Congeler des fruits pour faire une confiture
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3 réponses
Tous les jours, nous ramassons des mûres et les congelons au fur et à mesure. Quand la quantité est enfin importante, nous attaquons notre gelée : fruits congelés dans le chaudron en cuivre avec un peu d'eau pour faire éclater les fruits, puis passage au moulin à légumes... Et tous les ans, nous nous régalons !
Merci bcp. Je vais essayer.