TARTE AUX MANDARINES
Résoluxplom Messages postés 13834 Date d'inscription Statut Modérateur Dernière intervention -
bONJOUR COMMENT EVITER DE MUILLER UNE PATE FEUILLET2E AVEC UNE TARTE AUX MANDARINES?
3 réponses
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bonsoir
évitez d'écrire en majuscule SVP
ben sinon j'en sais rien de rien, je savais même pas que ca existait cette tarte, je patauge sur google
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ce qui semble évident pour les uns, ne l'est pas forcément pour les autres-
Coucou Xplom !
Voilà, c'est le bon moment pour goûter cette Tarte délicieuse !
Je suis bien sûre que votre "Petite Maman" se fera un plaisir de vous en faire une.
Plutôt que d'utiliser des Mandarines (plus juteuses pour ramollir la pâte ce qui est arrivé à Prigontine24 et pleines de pépins ...) allez donc voir la "Tarte aux Clémentines de Corse" (moins de jus, moins de pépins) de Jackie Thouny. Juste mettre un peu moins de Zestes comme cela a été signalé pour éviter trop d'amertume.
Facile à faire (j'ai acheté la pâte toute faite Hé Oui ...) , très bonne et ça change un peu.
Belle journée.
Hello
allez donc voir la "Tarte aux Clémentines de Corse" (moins de jus, moins de pépins) de Jackie Thouny
Et le lien: http://cuisine.journaldesfemmes.com/recette/361022-tarte-aux-clementines-de-corse
;)
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Bonjour Prigontine24.
Pour être simple et bien répondre à votre question : pour éviter que votre pâte ne soit "mouillée" si vos fruits ont beaucoup de jus, ce qui m'est arrivé aujourd'hui, une astuce que je viens d'utiliser et qui peut servir pour d'autres tartes aux fruits ...
- 1 cuillère à soupe de Poudre d'amandes + 1 cuillère à café de maïzena que vous "semez" directement sur la pâte (avant de mettre les fruits)
.
Résultat au Top !
Belle fin de journée.
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salut
ben c'était pas trés reussi cette tarte, mais ma maman sait comment l'améliorer : à coup de "j'aurai du" ....
la prochaine sera meilleurs
ah si j'ai un message :
xzsgftdjugdh de forum !!! heureusement qu'elle touche pas a l'ordi
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ce qui semble évident pour les uns, ne l'est pas forcément pour les autres-
Coucou Xplom.
Désolée que vous ayez été déçu et votre Maman également !
Mais attention, il s'agit de ce que j'appelle ... une Tarte fine, juste le goût des fruits.
La même chose que, lorsqu'on fait une Tarte fine aux Pommes (une pâte et des pommes ... rien d'autre !).
Si votre petite Maman vous fait une Tarte aux Pommes avec, comme je le fais souvent : du sucre, de la crème fraîche, des oeufs, du sucre vanillé le tout bien battu dans un bol et ensuite versé sur les pommes, bien sûr, rien à voir lol .
Cela doit pouvoir également se mettre sur les clémentines . Il va falloir que je fasse cet essai.
Belle soirée quand même.
bon ben vous faites l'essai, moi je fait le chef d'orchestre (celui qui fait des grands gestes sans jouer)
https://www.youtube.com/watch?v=3Cdi0eD2Epw
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