Forum Recettes sucrées

Bonjour, j'ai goûté un excellent dessert traditionnel vietnamien à base de boulette de riz (qui peut se faire aussi avec de la pâte de haricot rouge) ...

merci

je suis a la recherche des recettes de gateaux orientaux surtout ceux fait avec la semoule quelqu'un peut m'aider? merci d'avance

J'ai fait l'acquisition du moule mini savarin de Flexipan, mais je regrette vraiment car je n'arrive pas à trouver de recettes pour l'utiliser. Je ne ...

Bonjour. Je voudrais faire un biscuit roulé fourré à la compote de pommes. Cependant, je ne sais pas quoi mettre dessus en guise de décoration. Avez-v...

Bonjour. J'ai acheté des petits suisses aux fruits (banane, pêche, abricot, fraise, fruits rouges...) mais le problème c'est qu'ils se périment bientô...

Bonjour, je voudrais faire une mousse au chocolat au Nutella. Avez-vous une recette ? Merci.

Comment réussir une brioche moelleuse et légère ? Merci pour vos réponses.

Bonjour, je recherche une recette sucrée avec de la semoule. Je compte la faire lors d'un méchoui. Avez-vous des idées ? Merci.

Bonjour à tous ! Voilà, j'ai décidé de faire des confitures mais j'ai un petit problème : je n'ai pas de pots pour cela. Où puis-je en acheter ? Merci...

Bonjour, puis-je faire un clafoutis avec des pêches congelées ? Si oui, avez-vous des recettes ? Merci.

Bonjour, je n'arrive pas à démouler la marquise versée dans le moule beurré. De plus, les parts coupées à la pelle à gâteau collent beaucoup trop. Av...

Bonjour, j'ai besoin d'une recette facile d'oeufs à la neige ? Qui peut m'aider ? merci beaucoup

Bonjour, j'ai perdu une recette de mousse au chocolat blanc, dans laquelle il fallait monter une chantilly et non des blancs en neige. Avez-vous une r...

Bonjour, je cherche la recette d'un gâteau menthe-chocolat au résultat spectaculaire. Merci d'avance.

Bonjour, A l'automne j'ai fait une gelée de mûres qui n'a pas pris. Quelqu'un aurait-il un remède pour la faire geler ? Merci pour vos conseils.

Bonjour, Je veux faire une coupe de glace pour Noël et je désire faire une composition sympa sans vanille. Je ne suis pas très doué. Avez-vous une id...

Bonjour, J'ai trop fait cuire ma confiture de cerises de l'année dernière, résultat elle est confite, dure, le sucre cristallisé ressort. Puis-je la ...

Bonsoir, Je suis institutrice maternelle et j'ai comme projet cette semaine de réaliser des bonbons avec les enfants. J'ai d'abord essayé la recette...

Bonjour, je recherche une recette de base pour un gâteau d'anniversaire, seulement j'aimerais éviter le traditionnel gâteau au chocolat. Avez-vous de...

Bonjour, Je prépare moi-même les desserts pour toute la famille, mais je ne parviens pas à trouver la recette du castel. Si par hasard quelqu'un la c...

Bonjour, J'ai fait une gelée de groseilles pour la première fois hier et j'ai mis 1kg de groseilles et 1kg de sucre pectine. Elle est trop épaisse, q...

Bonjour, Une amie très chère m'a parlé il y a peu de temps d'une recette qu'une de ses tantes faisait lorsqu'elle était enfant. Il s'agissait de beig...

J'ai une recette "pro" d'une sorte de nougatine avec du grué de cacao et de la pectine. Est-ce que quelqu'un peut me dire si je peux remplacer mes 5 g...

Bonjour, J'aimerais faire de la confiture de fraises mais il y a tant de variétés que je ne sais pas laquelle choisir. Si vous en avez déjà fait, que...

J'aimerais savoir s'il est possible, lors de la réalisation de la crème mousseline pour un fraisier, d'utiliser le sucre glace pour la crème pâtissièr...

Qui aurait la recette de cette douceur qui se fait malheureusement trop rare de nos jours ? Merci à celui qui me la transmettra.

Pouvez-vous m'indiquer comment ne plus avoir de grains dans la confiture sans la presser dans un linge. Merci si vous avez une autre recette.

Je recherche la recette de la confiture d'oranges amères. Merci.

Bonjour, J'ai appris récemment que je suis diabétique de type II, pas encore sous traitement mais avec un régime strict : 3 mois sans sucre et sans g...

J'ai mangé chez des amis en Alsace de la confiture de Noël (faite avec des fruits secs), avec du foie gras et c'était génial. Je cherche la recette, m...

Je recherche une recette de tarte fine aux pralines roses. Merci de m'aider.

Bonjour, Dans une crêperie bretonne, j'ai goûté un far aux pruneaux excellent qui était cuit à la poêle et non au four comme dans toutes les recettes...

J'ai fait de la gelée de coings mais elle n'a pas du tout la bonne consistance : elle ressemble à une pâte très collante. Est-elle trop cuite ? Y a t-...

Comment réussir une confiture de figues ? Merci.