Forum Recettes sucrées

bonjour, cela fait 2 fois que je tente une chantilly mascarpone, et 2 fois qu'elle fait des grumeaux et qu'elle rend de l'eau... que dois je f...

Bonjour, Je souhaiterais avoir un renseignement sur le tartare de fruit, quelqu'un connaitrait quelque chose (comme un jus ou quelque chose qui se m...

le lait c 1/2 LITRE c bien ça??

Bonjour, Je fais des truffes tous les ans, cette année je veux innové. J ai acheté une plaque a chocolat diamant et j aimerai faire mes truffes de...

Bonjour, Je compte faire des chocolats pour Noël (novice). J'ai bien intégré les interactions moléculaires du tempérage mais j'ai lu qu'un chocolat ...

Bonjour, je suis nouvelle parmis vous. je voudrais savoir la meilleure recette pour faire un roulé au nutella. Merci de vos reponses

Bonjour, Cette année c'est sûr, je me lance dans la préparation de ma bûche de Noël ! Avez-vous des idées de recettes surprenantes et de formes ori...

Bonjour à tous ! J'espère que vous pourrez m'aider... Je sais préparer des cookies classiques aux pépites de chocolat, mais j'aimerai innover en pro...

je me souviens que ma grand-mère mettait du pain, des raisins secs, mais c'est si lointain et il était moelleux et super bon (elle en envoyait à mon o...

A la cannelle, à l'orange, à l'anis... Lequel séduit vos papilles ? Dites-nous tout ! Pour vous faire une idée, découvrez notre sélection de petits...

bonjour j'habite perpignan, ou puis-je trouver vos sachets de flan, jusqu'à présent je les trouvent à aix en provence lorsque je suis de passage dans ...

Bonjour, J'aimerais trouver une recette pour faire de la pâte a sucre. J'ai trouvé 2 recettes mais je ne sais pas quel recette prendre. Cordial...

la traditionnel frangipanne ou autre ???

Bonjour à tous ! Pour mon anniversaire, on m'a offert des mini-moules à chocolat, mais je ne sais pas m'en servir... Je ne savais même pas qu'on pouv...

Bonjour J'ai goûté dans une pâtisserie un flan pâtissier léger et onctueux... D'habitude, je n'aime pas le flan pâtissier parce que je le trouve lou...

Bonjour, on vien de faire une mousse au chocolat et elle es liquide aide nous a la remonter svp

Bonjour, J'ai cuisiné ce week end un fondant au chocolat mais ma recette n'était pas top : mon dessert n'était pas fondant du tout. Pourtant je l'ai ...

Bonjour, Je suis au régime et je recherche une recette de crème à la frangipane allégée pour réaliser une version light de galette des rois. Si que...

Bonjour, je suis à la recherche d'une recette de cookies parue dans votre magazine. merci d'avance

Bonjour, Je souhaiterais faire une tarte au pommes pour un anniversaire merci!

Bonjour, que faire lorsque des confitures (fraises en particulier) sont trop liquides? faut-il les faire recuire?ajouter un produit? merci d'avance

Bonsoir; je voudrais faire mes chocolats pour Noel. Je ne sais pas comment faire les pralinés et les enrober. Merci de vos conseils. Bonne soirée.

Comment réussi-t-on une belle grosse meringue sur la tarte au citron ?

Qui aurait une bonne recette de brioche ?

Je chercher la recette des choux à la crème patissière... ...

Voici ma nouvelle recette du fondant au chocolat : https://www.youtube.com/watch?v=_a44QTsscbg Avez-vous aimé?

Bonjour, Je viens vers vous pour avoir une technique qui doit exister mais que je ne trouve pas. Je fais des chocolats maisons pralinés avec une...

Bonjour, je veux préparer une recette de mousse au chocolat, quelle recette me conseillez-vous ?

Bonjour, J'ai beaucoup de pommes et j'aimerais faire de la tarte, puis faire une crème patissière comme fond de tarte e la garnir de pommes et la...