Forum Vins et boissons

Quels plats avec les vins de fruits ?

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Bonjour, mis à part en apéritif avec quel plat peut-on boire un vin de pêche, de framboise, de noix d'orange , de myrtille, ou de rose .mERCI

Je cherche l'argus ces vins rouges. pouvez-vous me renseigner ?

Je recherche l'argus de vin rouge: - La Fauvine (côte rôtie) 1987. Mis en bouteille au cellier des dauphins. - Côte rôtie 1987 appellation contrôlé...

Connaissez-vous une recette de vin de citron bio ?

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Je voudrais faire moi-même un apéritif assez léger, un vin de citron bio. Pouvez-vous me donner une recette ? Merci pour vos réponses

Vin d'orange

Bonjour, est-il possible de faire du vin d'orange avec des écorces d'oranges amères vendues en pharmacie? Si oui avez vous une recette. Merci.

Quel apéritif servir avec le préfou vendéen ?

Bonjour, qui pourrait me dire que donner à des Vendéens comme boisson apéritive avec le fameux préfou ? Merci pour votre aide ! Lolita

Connaissez-vous le vin d'aiguille ?

Un indice , Qualité/prix : Imbattable. Couleur : Rosé , Blancs. Quels sont vos meilleurs souvenirs de dégustations ou accords mets/et vins?

Connaissez vous les vins espagnols ?

Jaimerais connaître votre opinion, tout simplement. Merci

Quelle qualité de raisins blancs faut-il pour faire des raisins à l'eau de vie ?

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Quelle qualité de raisins blancs faut-il pour faire des raisins à l'eau de vie ?

Quel vin avec une blanquette de veau ?

Pour une invitation je vais faire une blanquette de veau. Je pense qu'il faut boire du vin blanc pour l'accompagner mais je n'y connais rien en vin, p...

Je recherche la recette du ti punch à l'ananas confit.

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Je recherche la recette du ti punch à l'ananas confit.

Quel vin rouge servir avec une dinde farcie ?

Quel vin servir avec du lapin à la moutarde ?

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quel vin servir avec du lapin à la moutarde ?

Je cherche une recette de punch ou autre cocktail pour 20 personnes

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Ingrédients ? Proportions ? Temps de repos ? Et si vous aviez d'autres idées de cocktails assez simples à préparer...

Vin de noix...

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Le 12 juillet 2010, j'ai fait du vin de noix dans une dame jeanne.... Pouvez-vous me dire quand je dois le filtrer et procéder à la mise en bouteille.

A votre avis de quel cépage je vous parle ?

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Il est corsé, rouge profond, arômes épicés en bouche, il est vif et généreux. Je vous aide, ce cépage se trouve en plus grande quantité au Chili et...

A votre avis, quels cépages peut-on trouver dans la vallée de casablanca ?

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La magnifique vallée de Casablanca, une région bien connue viticolement, un microclimat bien présent avec une imposante variété de sols. Je vous ai...

Quels plats pour une soirée beaujolais nouveau ?

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Quels plats pour une soirée Beaujolais nouveau ?

Valeur d'un vin

Bonjour, qui pourrait me donner la valeur approximative des vins rouges suivants : - château Breillan 2000 - Hauts Faures 2002 - Saint Emilion 2...

Comment faire du vin de noix ?

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Merci pour vos réponses.

Recette du punch planteur. merci !

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Je recherche la recette du punch planteur. Merci !

J'ai du raisin et j'aimerais fabriquer du jus ou du vin avec...

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J'ai 5 kg de raisin et j'aimerais faire du vin ou du jus. Avez-vous des recettes ? Merci à tous !

Bonjour, je recherche en fait, la recette du sirop de violette, qui fait suite à

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Bonjour, je recherche en fait, la recette du sirop de violette, qui fait suite à celle de la lavande, merci pour vos réponses !

Existe-t-il un club d'oenologie dans la région avesnoise ?

Comment obtenir du vin blanc avec le raisin de mon jardin?

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L'an passé, j'ai fait d'excellentes gelées confitures. Je ne traite pas, cette année, pas de maladie et les grosses grappes sont nombreuses. Pourquoi ...

Utilise-t-on des noisettes fraîches pour le vin de noisette ?

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Doit on mettre des noisettes fraîches ou sèches pour faire un vin de noisette ? Merci.

Quelle est la recette du vin de noisette ?

Résolu

Quelle est la recette du vin de noisette ?

Qui pourrait me donner une bonne recette de vin de noisette ?

Avec beaucoup de bonnes explications tant qu'à faire... Merci les copains d'avant.

Quelqu'un connaîtrait-il un club de vins dans la région du havre ?

Quelqu'un connaîtrait-il un club de vins dans la région du Havre ?

Peut-on faire du vin de noix dans de l'eau distillée ?

Résolu

Est-ce bien raisonnable et hygiénique ? J'attends vos avis, merci d'avance

Comment préparer le vin d'orange ?

Vin ou alcool avec des feuilles de pêcher ? merci.

Résolu

Vin ou alcool avec des feuilles de pêcher ? Merci.

Recettes vin chaud aux épices

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Je vis à Nouméa, Nouvelle Calédonie et les saisons sont inversées par rapport à la métropole....Cette année notre saison fraiche est ....très fraiche ...

Quel apéro avec 5 litres de rosé ?

Résolu

Je dispose de 5 litres de rosé et je voudrais faire un apéro avec, auriez-vous des suggestions ?

Qui aurait la recette du punch américain aux oeufs appelé eggnog

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Bonjour, Qui aurait la recette du punch américain aux oeufs appelé aussi "eggnog" ? Merci !

Je cherche une recette de vin de noix, quelqu'un pourrait-il m'en suggérer ?

Quelqu'un connaît-il la recette du vin de noix ?

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Quelqu'un pourrait-il me donner la recette du vin de noix ? Merci à tous.

Faire des framboises a l eau de vie ?

bonjour je souhaite faire des framboises a l eau de vies mais je ne connais pas les dosages Merci pour vos conseils et vos recettes

Je cherche à offrir un livre sur l'oenologie, quel conseil pouvez-vous me donner

Résolu

Je cherche à offrir un livre sur l'oenologie, quel conseil pouvez-vous me donner ? Merci.

Rosé à la place du vin blanc pour cuisiner ?

J'ai entendu dire que si vous manquiez de vin blanc vous pouviez mettre du rosé pour cuisiner ? Mais quel rosé ? Merci.

Quel vin avec gibier ?

Résolu

Bonjour à tous ! Je recherche des vins pour accompagner le gibier et notamment le canard que je cuisine souvent ! Pour ma part : - Château l'Armont, ...

A quoi sert le polyvinyl pyrrolidone ajouté dans le vin?

Après un incendie les bouteilles st elles bonnes à boire ?

Quel vin servir avec une blanquette de veau ?

Résolu

Quel vin servir avec une blanquette de veau ?

Quel vin choisir

bonjour quel vin choisir pour aller avec une entrée a base d'andouille de vire et de pommes. cette entrée se sert froide merci de me repondre ..(pas...

Uels vins me conseillez vous pour le menu suivant ?

Entrées: foie gras, gelée au Sauterne, puis, salade de bolets et pétoncles de St jacques-réduction balsamique-jus truffé, puis buchette de saumon frai...