Quel apéro avec 5 litres de rosé ?

Apéro à base de fraises, framboises ou mûres :
Dans 5 litres de vin, ajoutez 800 g de sucre en poudre, 50 cl de sirop de fruits et 1 verre d'eau de vie . Laissez reposer 3 ou 4 jours (pas plus sinon les fruits vont confirent et le goût sera différent). L'apéritif est prêt.

Vous le servez avec un peu de crème de cassis, bien frais c'est délicieux; c'est la même chose que le kir en fait, sauf que dans celui-ci le vin est blanc/

en andalousie, en été on boit frequemment " un tinto de verrano", çà se fait avec du vin rouge, mais l'été avec du rosé glacé c'est bien meilleur et désaltérant. mettre votre rosé au frais, dans des grands verres à jus de fruits, mettre deux glaçons et versé par moitié le vin rosé et de la limonade et servez aussitôt, c'est léger, frais, un vrai régal............

Un vin d'orange facile à réaliser avec (pour 1litre de vin) : 4 peaux d'orange fraiches, 1 cuillère à soupe de chicorée en grains ou en poudre, 30 sucres en morceaux.
Laissez macérer 3 jours au frais, filtrez et consommez.
On peut également faire cette recette avec du vin blanc.

Vous pouvez faire un vin ou apéro de noix avec du rosé,en principe on cueille les noix le 12 juillet.