Forum Vins et boissons

Quelle est l'origine, la signification de cette dénomination que l'on retrouve assez souvent sur certaines cuvées de champagne? Merci JL

Qui a eu l'occasion de gouter des vins d'ile de France et qu'en pensez vous?

bonjour Connaissez vous un club de vin pres de saint germain en laye

Bonjour, j'organise notre anniversaire de mariage pour 30 personnes avec champagne en apéritif et avec le gâteau. Quelles quantités prévoir pour le ch...

Bonjour, je cherche un vin pour accompagner mon plats d'escargots. Lequel choisir ? Merci pour votre aide.

J'aimerais savoir quel vin (rouge) je peux servir avec un lapin aux poires. Dans ma recette il y a du bacon, de l'oignon, du celeri, du vin blanc, de ...

Urgent : J'ai besoin de conseils pour accompagner mes entrées et mon plat de réveillon. Entrées : Tartare de saumon, foie gras Plat : Gambas grill...

Bonjour. Je voudrais trouver un vin un peu original à servir avec mon chapon. Avez-vous une idée ? Merci pour vos conseils.

Bonjour. Je souhaite faire une recette de langoustes chaudes sur poireaux. Mais je ne sais pas quel vin servir pour accompagner ce plat. Avez-vous des...

Pouvez-vous me donner une marque de bière qu'il faudrait servir avec une choucroute ? Merci de votre aide.

Bonjour. Quel menu feriez-vous pour 9 convives autour du Beaujolais nouveau ? Merci pour vos idées.

J'ai essayé la délicieuse recette de Dominique Guibourg Tajine de poulet aux pêches. Mais quel vin peut l'accompagner ? Merci pour votre aide.

Bonjour. Quel vin dois-je servir avec une paella ? Merci pour vos conseils.

Bonjours à tous, je suis novice en cuisine et je n'y connais rien en vin. Ce week-end je fait un poulet aux trois poivrons. Pouvez-vous me conseille...

bonjour, j'ai gouté au restaurant un vin blanc aux fruits macérés ( a priori fait maison) quelq'un connait il cette recette? merci

Bonjour. Je fête bientôt mon 40ème anniversaire avec 20 personnes. La moitié des convives sera composée d'hommes. J'ai prévu un punch. Faut-il égaleme...

Bonjour, mon mari a un mathusalem de Chablis (blanc) que nous allons ouvrir. Je dois trouver une entrée et un plat qui se marient avec. J'ai déjà l'en...

Bonsoir, j'aimerais savoir quel vin servir avec un magret de canard cuit au barbecue. Merci.

J'aimerais être conseillé sur le choix du vin pour accompagné un saumon froid en portefeuille avec mayonnaise. Merci

Bonjour, je voudrais savoir quel vin boire avec un curry de veau. Pouvez-vous me conseiller ? Merci.

Bonjour, vendredi des amis viennent à la maison. Je vais tester le filet mignon au cidre que j'ai trouvé sur ce site, mais je ne m'y connais pas tro...

Bonjour, je reçois bientôt du monde et je compte préparer un rôti de porc cuit dans la bière mais je souhaiterais le déguster avec un très bon vin rou...

Bonjour. Je voudrais savoir quel vin servir avec un porc froid en sauce mayonnaise au curry. Merci de me renseigner.

Bonjour à toutes et tous, pour la communion de ma fille, je vais préparer un poulet rhum-coco, recette que j'ai trouvé sur le site. Mais quel vin puis...

Bonjour, Quel vin pouvez-vous me conseiller avec un osso-buco ? Merci d'avance.

Bonjour, Je vais cuisiner des lasagnes au saumon ainsi que des lasagnes traditionnelles au boeuf. Que devrais-je servir avec ? Merci pour vos conseil...

Bonjour, je cherche le vin qui conviendra pour les entrées de notre repas de mariage. L'entrée froide sera un médaillon de langouste sur son lit exoti...

Bonjour, Je me marie en juin et je ne sais pas le vin qu'il faut avec du saumon à l'oseille en entrée, puis un buffet froid ensuite. Merci de votre a...

Bonjour, Quel vin servir avec un tajine d'agneau ou de poulet ? (Le choix de la viande n'est pas définitif, cela dépendra entre autre de vos réponses...

Bonjour, Voilà, je voudrais savoir quel vin je pourrais choisir pour accompagner un plat de filet de dinde à la sauce moutarde et chèvre. Il me faut ...

Bonjour, Je me demande quel vin servir avec des escargots à la tomate ? Pouvez-vous me renseigner ? Merci.

Bonjour, Pouvez-vous nous aider à trouver le vin qui convient à notre menu de mariage ? Merci d'avance. Entrée : croustillant de scampi, pleurottes...

J'ai dans ma cave des vins que je ne sais pas accommoder : - côtes de Bergerac/blanc/moelleux/1999 - vendanges d'octobre/blanc - Bordeaux supérieur...

Pour le repas de mariage de ma fille, quel vin choisir avec les 2 entrées différentes : crustacées et foie gras ? (je souhaite ne mettre qu'un seul vi...

Bonjour. Je voudrais savoir quel vin boire avec de la dinde au curry ? Merci d avance pour vos conseils.

Bonjour, Je me demande comment choisir un bon vin et quels sont les critères à observer pour cela. Pouvez-vous m'aider ? Merci d'avance pour vos cons...

J'ai une bonne recette pour un mignon de porc au gingembre et à l'ananas... Je vais le servir avec du riz. Mais je me demande : quel vin choisir ? Pou...

Bonjour, On m'a offert un livre sur les cocktails et j'aimerais en essayer. Mais je n'ai pas de shaker. Savez-vous par quoi je peux le remplacer? Sav...

Quel vin en dehors du cidre peut-on boire avec un lapin au cidre ? Merci d'avance de vos suggestions.

Bonjour, Quel vin servir avec du poulet rhum/coco, à part un Sauterne. Merci d'avance.

Bonjour, Quel vin servir avec un filet de boeuf aux morilles ? Un côtes du rhône ? Un bourgogne ? Un Jura ? Merci de votre aide.

Que boire avec un médaillon de langoustine en terrine d'écrevisse, une bouchée de ris de veau et un pavé de veau sauce foie gras ? Merci de vos conse...