Forum Quel accompagnement ?

Pour une recette à base de Saint-Jacques, j'ai dû mettre leur corail de côté. Comment puis-je les utiliser ? Merci de vos suggestions.

A l'aide ! Qu'est-ce que le "speculoos" ? Merci.

Bonjour, je manque d'idées pour le carnaval. Je veux faire un repas mais quoi faire ? Merci.

Je dois cuisiner pour 80 personnes, poisson aux petits légumes, daube de bœuf et légumes... Comment faire ?

Je dois préparer pour un rôti de biche préparé en 2 rôtis de 1,5 kg ! J'ai un doute sur le temps de cuisson 1 h ou 2 h ? Merci.

Je souhaiterais faire des pavés d'autruches pour le nouvel an. Qui pourrait me donner des recettes pour les cuisiner ? Merci.

Bonjour à toutes et tous, c'est la pemière fois que je viens sur le forum Cuisiner. J'aimerais que l'on me dise ce que je pourrais faire comme entrée ...

Je veux faire du foie gras macéré dans du cognac que je veux faire poêler ensuite, mais je ne sais pas quelle quantité de cognac il faut mettre. Pouve...

Je baptise mon fils fin mars 2009. Je recherche des idées de menu pas trop difficile et qui en jette pour une vingtaine de personnes. Le repas se fera...

Comment faites vous les roses des sables, car j'ai trouvé des recettes avec de la végétaline et d'autres avec du beurre. merci pour vos réponses m...

Je suis jeune et j'organise le repas du nouvel an pour mes amis. J'ai une petite cuisine et je n'ai pas beaucoup d'argent ! Avez-vous des astuces et d...

J'hésite entre une sauce aux morilles et une sauce au vin...

Quel dessert, simple et facile, préparer pour une fête avec une trentaine de personnes ?

Je voudrais des renseignements sur le poivre vert en conserve. Où puis-je en trouver ?

Je voudrais avoir une idée pour un apéritif, pas trop copieux, une entrée, et surtout un plat pour le réveillon : pour un effet maximum (dans la prése...

J'ai du chevreau à cuisiner et pas d'idées. Au secours !

Bonjour, pour Noël, j'aimerais faire quelque chose de spécial. C'est la première fois que j'invite la famille chez moi et je travaille beaucoup. Aurie...

Je cherche des idées de recettes de viandes et autres, pas grasses pour les fêtes. Merci.

De combien peut-on dépasser la date ? J'ai 2 paquets qui me restent de Nöel 2007. Sur le paquet, il y a écrit "mars 2008". Merci.

Bonjour, je cherche un menu pour nos 1 an, un truc spécial, pas un menu comme tous les jours. Si vous avez des idées, je suis preneuse. Merci.

bonjour, je souhaite faire du saumon fumé à noel, mais pour changer de l'éternelle tranche de saumon avec blinis j'ai pensé à une aumonière, mais que ...

quel dessert faire pour noel ?

Bonjour. Nous dînons chez moi le week-end prochain pour fêter l'anniversaire d'un ami. J'ai envie de faire quelque chose de particulier et surtout de ...

Bonjour, j'ai reçu 1 kilo d'anchois au citron et à l'anis étoilé de mon cousin qui vit au nord-est du Liban : pourriez vous m'indiquer ce que je peux ...

Bonjour. Pourriez-vous me donner des idées de recettes originales pour les fêtes de fin d'année ? Nous serons 6 à 8 personnes. Merci d'avance.

Voila le 20 decembre je recoi 16 personne pour l'anniversaire de mon fils !!! j'ai aucune idée de ce que je peu faire !!! pouvez vous m'aider

qui aurait des idées de recettes de verrines pour un apérif entre amis?

je vous invite à aller visiter mon blog de cuisine http://domcuisine.typepad.fr.Vous pouvez aussi vous inscrire à ce blog pour etre informer a chaque ...

Je recherche une idee recette de sauce pour tagliatelle au saumon

Voici se que j'ai pour m'aider à formuler mon repas : des bettraves rouges, du céleri, une salade de pomme de terre, du coleslaw, de la macédoine, des...

Bonjour, je désire taduire mon menu en menu humoristique: voici donc mon menu : pain préfou, timbale de poissons tiède à la crème à l'oseille civ...

Bonjour, On m'a donné des fèves. Elles ont trempé, elles sont cuites (2 jours en tout), maintenant, que puis-je en faire ? Merci de vos idées.

DITE MOI CE QUE JE PE FAIRE COMME PLAT AVEC DU JAMBON FUME HORS MI LES OEUFS?

Bonjour. Je reçois ma famille à Noël et nous serons deux femmes enceintes ! Drame ! Point de crustacés et/ou foie gras, saumon fumé pour nous... Je ch...

Bonjour, j'ai besoin d'idées pour mon menu de Noël, mon budget est assez limité, je ne peux pas faire de repas trop cher mais je veux quelque chose d...

Que faire avec du confit de canard

Bonjour, Avez vous des idées à me donner, pour un petit repas convivial, au mois de novembre avec des amis, à part la raclette et la fondue quoi fair...

Bonjour, je dois faire un canard aux olives pour 10 personnes, avec quoi le servir pour changer des pâtes ou pommes de terre ? Merci.

Bonjour. Mardi soir prochain, je reçois des amis pour manger la poule-au-pot. Nous serons 6 personnes. Que faire en entrée et surtout en dessert ? Mer...

Une idée simple de plats ou autres pour une soiré entre amis et pas trop chers ? Vous avez une idée à me proposer ?

Bonjour. Je fête les 70 ans de mon père et je ne sais pas comment formuler mon menu sur la carte. Il y aura crêpe surprise puis saumon avec moules et ...

Bonjour, je recherche une recette assez fin et assez simple pour recevoir une douzaine de convives. Je ne suis pas fixé sur le type d'ingrédients : v...

Qui pourrais me donner des idees de menu pour Noêl????? Merci d'avance.

Bonjour, fini le soleil et mes pieds de tomates sont encore bien chargés. Je ne veux pas les jeter, alors qu'en faire ? Merci de votre aide.