Cuisiner des pavés d'autruche

Accompagnement

BEATRICE -
Pierre-Yves - 26 déc. 2008 à 19:19

Je souhaiterais faire des pavés d'autruches pour le nouvel an. Qui pourrait me donner des recettes pour les cuisiner ? Merci.

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Chantal

Grillés façon tournedos, accompagnés d'une sauce trois poivres ou grand veneur et en garniture, des tomates provençales et des pommes de terre sautées.

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