Discussions sur le thème Saumon

bonjour à toutes et à tous j'ai fait un saumon gravlax qui été très bon et je l'ai fait avec du sucre blanc. dans beaucoup de recettes c est fait ave...

Bonjour,    C'est la saison idéale pour le manger et le cuisiner. Dans une salade ou sur une tranche de pain, le saumon gravlax fait toujours son ef...

Peut-on servir du saumon fumé et du foie gras dans la même assiette ? Donnez-moi vos conseils. Merci.

Bonjour, J'aimerai des idées pour la décoration d'assiettes de salade de foie gras Merci

Bonjour,  Parce-que nos mamans nous ont toujours dit qu'il vallait mieux "prévoir trop que pas assez", on s'est fait plaisir au rayon traiteur ce Noë...

Bonjour, j'organise les 50 ans de mon fils .                                   entrée   queue de homard froide ou tiéde, 3 st jacques poêlé à la c...

Bonjour,combien de temps peut on garder du saumon gravlax non tranché, sans le congeler

Bonjour, J ai oublie dans Le frigo un parquet de saumon fume dont la date de fin de consommation expIree Le 28 05 puis je Le consommer merci de...

Bonjour, J'ai acheté du saumon de qualité et je l'ai mis dans le congélateur il y a 2 mois environ. Aujourd’hui je l'ai sorti et voulais faire de...

Bonjour, Certains invités se sont désisté et il me reste un saumon fumé (sous vide) et du foie gras non entamé. Puis-je les congeler ? Merci de vos...

Bonjour, J'aimerais savoir si je peux au bout d'un mois consommer ce saumon fumé ou il est indiqué "à consommer jusqu'au..." ou bien si je dois...

Bonjour, Suite à panne de mon congélateur, mes noix de st jacques ont décongelé. Puis-je les cuire et les remettre au congélateur pour les consomme...

Je recherche des recettes de verrine simple et sans fromage. Merci aux personnes qui me répondront

Bonjour, mon problème est le suivant: il me faudrait de l'aide pour les quantité je fais du poulet avec de la ratatouille et du riz en accompagnement ...

Puis-je utiliser un pavé de saumon dans 1 recette à la place d'une darne ?

Avez-vous déjà congeler une terrine de poisson ? Quel a été le résultat ? Merci par avance de votre aide.

J'aimerais savoir comment accompagner le boeuf Wellington à Noël ? Merci d'avance à tous ceux qui pourront m'aider.

Je pensais saumon fumé, on m'a dit "saumon + saumon" tu es folle ... Mais en fait, du foie gras avant, c'est pas top ! qui a une idée ? surtout que j...

Bonjour, je cherche une idée d'entrée avec du coeur de filet de saumon fumé. Que me suggérez-vous? Merci à l'avance!

Qui peux me dire combien de temps le gravlax non tranché se conserve une fois enlevé de sa saumure ?

Qui peut me donner des idées pour une entrée (pour Noël) avec du saumon fumé ?

Le 21 mars prochain, nous serons 10 à table ; (6 adultes + 4 enfants) ; je prévois de cuisiner une tajine de poissons, (darnes de bars et lieus jaunes...

Bonjour, faut-il faire cuire le saumon avant si on utilise du saumon frais pour faire des lasagnes au saumon ? Faut-il le couper en dés, en tranches ...

Quelle sauce proposer avec du saumon fumé ?

recettes pour le 31 a base de foie gras ou saumon fumé facile et pas trop cheres?

Bonjour, Comment faire un saumon farci froid en gelée ? Merci pour vos recettes !

J'ai acheté un saumon congelé que j'ai l'intention de servir à mes beaux-parents dimanche soir. Par contre, je n'ai jamais préparé de saumon avant. Co...