Demande sur menu dans quel ordre a servir
xplom Messages postés 43153 Date d'inscription Statut Modérateur Dernière intervention -
Bonjour,
j'organise les 50 ans de mon fils .
entrée
queue de homard froide ou tiéde, 3 st jacques poêlé à la crème et safran .garnis de 4 oreillons d'abricots arrosé de mayo délayé avec 1 peu de jus . donc sucrée saler .
puis verrine de foie gras aux châtaignes . ou inverse (je ne sais lequel servir en premier .)merci de me répondre .
je recois journal des femmes
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3 réponses
Bonjour
Perso j'aurai mis le foie gras en premier, mais bon c'est relatif... fait selon tes goûts à toi...
Sinon rien à voir mais sur ta recette de saint-jacques, je suis pas convaincue que la mayo soit nécessaire... ça alourdit tellement et la saint-jaques est un fruit de mer plutôt fin.. enfin.
;)
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On a toujours tort d'essayer d'avoir raison devant des gens qui ont toutes les bonnes raisons de croire qu'ils n'ont pas tort ! (Raymond Devos)
