Accompagner un pain de poisson

Résolu

Bernard -

Bonjour,
quel accompagnement ou garniture mettre avec du pain de poisson, en service dans un plat ? Merci pour vos propositions.

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3 réponses

Réponse 1 / 3 - Meilleure réponse
La meilleure réponse est la réponse qui a été validée par nos équipes.
yvette
Des crevettes, des oeufs durs, des légumes : tomates, coeur d'artichaut, coeur de palmier, mini asperges, madédoine...

29
Réponse 2 / 3
caroline
Des salicornes au vinaigre (les salicornes sont des algues appelées aussi haricots de la mer, en raison de leur ressemblance avec le haricot vert).

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Réponse 3 / 3
armelle
Une sauce tomate un peu relevée ou une sauce à base de fromage blanc et d'herbes fraîches...
(suite à un des précédents commentaires : les salicornes ne sont pas des algues mais des plantes).

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