Les discussions

LJIDA Salon de thé

Problème de pétrin de machine à pain

Bonjour, J'ai un problème, peut-être les personnes ayant la même machine que moi sauront elles me répondre, les pétrins de ma Bifinett ne s'actionnen...

2 réponses Dernière réponse le 19 janv. 2007 par Danielle
lionel Salon de thé

Bien décorer son assiette dessert

Bonjour, je suis actuellement apprentis cuisinier et je cherche désespérement des idées de décoration d'assiettes de dessert. Surtout pour les gâteau...

1 réponse Dernière réponse le 14 janv. 2007 par Bernard
valérie Idées de Menus

Idée de repas pour 70 personnes

Je recherche des idées de repas pour fêter les 20 ans de mon fils pour 70 personnes. Pouvez-vous m'aider ? Merci d'avance à tous.

3 réponses Dernière réponse le 15 janv. 2007 par Isabelle
christel Salon de thé

Merci aux contributeurs pour leurs recettes !

Bonjour, Je voulais remercier toutes celles et ceux qui ont déposé leurs recettes : j'en ai fait plusieurs et toutes ont réussi, car elles sont très ...

1 réponse Dernière réponse le 8 janv. 2007 par Nathalie
Isabelle Salon de thé

Réussir la sauce au porto

Bonjour, A chaque fois que je réalise des sauces au porto ou au vin rouge, je les trouve mauves. Quelqu'un sait-il pourquoi ? Merci.

1 réponse Dernière réponse le 1 janv. 2007 par arlette
orianne Idées de Menus

Des idées pour un menu noël

Bonjour, J'aimerais avoir quelques idées pour un menu de Noël, pouvez-vous m'aider ? Merci d'avance et joyeux Noël.

2 réponses Dernière réponse le 22 déc. 2006 par Nathalie
Nathalie Idées de Menus

Que pensez-vous de mon repas de réveillon ?

Pour le réveillon, je vais accompagner un chapon de foie gras, châtaignes et champignons. Je vais le pocher avec des châtaignes, faire une sauce foie ...

3 réponses Dernière réponse le 23 déc. 2006 par christian
isabelle Idées de Menus

Ecrire un menu de façon originale

Bonjour, Je dois écire des menus et j'aimerais savoir quels noms originaux donner à mes plats. Comment faire ? Merci d'avance.

1 réponse Dernière réponse le 19 déc. 2006 par Delphine
eliane Salon de thé

Un faisan à la drôle de couleur

Bonjour, J'ai plumé, vidé et mis au frigo un faisan tué avant hier. Sa cuisse est toute verte, peut-on le manger, et est-ce normal ? Merci pour vos c...

2 réponses Dernière réponse le 19 déc. 2006 par brigitte
Nathalie Idées de Menus

Préparer un repas de noël sans four

Pour éviter le stress et profiter des invités, quel entrée et repas principal peut-on préparer la veille pour le repas de Noël ? Delta important, je n...

3 réponses Dernière réponse le 21 déc. 2006 par Aurelie
Jessica Idées de Menus

Que préparer pour noël ?

Bonjour, Je souhaite faire un bon repas de Noël, mais je manque d'idées! Je reçois mes beaux-parent, et du coup, ce repas devient vraiment important....

4 réponses Dernière réponse le 11 déc. 2006 par Odile
Caroline Salon de thé

Décorer un gâteau avec une photo

Bonjour , Je souhaite décorer un gâteau avec une photo, mais je ne sais pas à qui m'adresser. Connaissez-vous une bonne adresse pour cela ? Merci d'a...

2 réponses Dernière réponse le 30 nov. 2006 par Bernard
Caroline Salon de thé

Accompagner une pierrade

Bonjour, Que servez-vous comme accompagnements pour une pierrade ? Des légumes ? Salades ? Champignons ? Merci de votre aide.

5 réponses Dernière réponse le 1 janv. 2007 par Yvette
Romain Salon de thé

Epluchage de légumes

Bonjour, Peut-on éplucher des légumes plusieurs heures avant la préparation finale d'un couscous ? Merci d'avance.

1 réponse Dernière réponse le 17 avr. 2007 par claudine
Hélène Salon de thé

Cheminée

J'ai une cheminée dont le cadre extérieur rectangulaire est en pierre claire (style pierre de Bourgogne). Comme je refais tout mon salon en style cont...

1 réponse Dernière réponse le 15 nov. 2006 par beatrice
patricia Idées de Menus

Un plat unique pour 20 personnes

J'avais envie d'un couscous mais trop tard nous en avons mangé ensemble une semaine avant. Alors que faire pour ne pas rester en cuisine quand mes 20 ...

3 réponses Dernière réponse le 24 nov. 2006 par gilles
Stephanie Salon de thé

Vitro ou gaz : quelles plaques choisir ?

Je n'arrive pas à me décider entre un modele combiné four/plaque/lave vaisselle tout gaz ou tout vitro ? Merci de votre aide.

4 réponses Dernière réponse le 4 déc. 2006 par Françoise
Catherine Idées de Menus

Idées de menu réveillon

 Résolu

Bonjour, Je cherche des idées pour un buffet ou un menu de réveillon du jour de l'an entre amis (environ 20 personnes), originales et pas trop compli...

9 réponses Dernière réponse le 10 déc. 2008 par laure
sandrine Idées de Menus

Ecrire un menu en ch'ti

 Résolu

Bonjour, j'aimerais avoir quelque idées afin de pouvoir écrire mon menu de communion en ch'ti. Merci d'avance pour votre aide !

1 réponse Dernière réponse le 15 avr. 2008 par Christine
kamla Idées de Menus

La recette du nutella

J'ai besoin de la recette de la pâte à tartiner Nutella pour réussuir plusieurs recettes de gâteaux. Je souhaiterais lvraiment la préparer moi-même. M...

6 réponses Dernière réponse le 13 nov. 2006 par romain
virginie Idées de Menus

Idées de dessert

Coucou, Je suis à la recherche d'une recette avec des pommes mais pas un simple gâteau aux pommes mais quelques chose de plus spécial, que l'on ne m...

2 réponses Dernière réponse le 21 oct. 2006 par Bernard
linda Idées de Menus

Repas de réveillon

Bonjour, Voilà, cette année nous somme sinvités chez des amis et nous devons tous apporter quelque chose, je suis a court d'idées, je pensais à une g...

6 réponses Dernière réponse le 6 déc. 2006 par florine
micheline Salon de thé

Une cuisine écologique

 Résolu

Bonjour J'ai trouvé par hasard un produit qui se soucie de l'environnement. Il s'agit de Rainett sans phosphate pour lave-vaisselle. Qu'en dites-vous...

1 réponse Dernière réponse le 21 oct. 2006 par Anne-Marie
SANDRINE Idées de Menus

Des recettes à faire à la plancha

Bonjour à tous, Je recherche des recettes originales à faire à la plancha. Pouvez-vous m'aider ? Merci d'avance.

1 réponse Dernière réponse le 23 mai 2007 par Laurent
louiza Salon de thé

Comment utiliser ma gélatine?

Bonjour, J'ai de la gélatine en poudre. Mais dans les recettes on ne parle que de feuilles de gélatine. Comment faire? Et quelle est l'équivalent ?...

8 réponses Dernière réponse le 20 mai 2010 par Karine
bernard Idées de Menus

Faire un repas de fête pour enfants

Bonjour, J'aimerais trouver des menus de fête ou de réveillon pour enfants. Avez-vous des idées ? Merci d'avance, salutations à tous.

2 réponses Dernière réponse le 14 déc. 2006 par alex
florian Salon de thé

Marier tomate verte et rhubarbe ?

Pouvez-vous me dire si l'on peut marier de la confiture de tomate verte et de la rhubarbe ? Merci d'avance.

3 réponses Dernière réponse le 30 août 2010 par Cécile
SOPHIE Salon de thé

Connaître l'équivalence miel-sucre

Qui pourrait me donner l'équivalence entre miel et sucre, en terme de poids, quantité... Merci d'avance pour votre aide.

2 réponses Dernière réponse le 2 sept. 2006 par lylian
anissa Idées de Menus

Utiliser correctement une sorbetière

J'ai reçu comme cadeau une sorbetière, mais je ne sais pas comment l'utiliser. Pouvez-vous m'aider ? Merci d'avance pour vos conseils.

3 réponses Dernière réponse le 13 juin 2009 par raja
dominique Idées de Menus

Recettes de salades pour buffet froid

Je prépare l'anniversaire de mon fils pour ses 25 ans. Je recherche des recettes originales et délicieuses, pouvez-vous m'aider ? Merci d'avance.

1 réponse Dernière réponse le 4 sept. 2006 par catherine
Geneviève Salon de thé

Recettes à faire avec un kitchenaid

J'ai acheté un robot KitchenAid KS M45 mais il n'y avait pas de livre de recettes avec, et j'aimerais savoir si quelqu'un aurait des recettes à me pro...

1 réponse Dernière réponse le 30 déc. 2006 par sabine
lydie Salon de thé

Faire du pain à la farine de maïs

Bonjour, je voudrais une recette de pain à la farine de maïs en machine à pain dont le th est de 60. Je vous remercie pour vos recettes.

1 réponse Dernière réponse le 29 sept. 2006 par René
Karin Idées de Menus

Faire un repas de fête pour 20 personnes

Bonjour, Je fais une fête à laquelle j'invite 20 personnes, et je souhaite préparer un plat qui soit simple à réaliser, et pas trop cher. Je pensais ...

1 réponse Dernière réponse le 24 août 2006 par jacqueline
Michelle Salon de thé

Quel robot utiliser pour hacher de la viande ?

Qui peut m'indiquer un appareil capable de m'aider à utiliser les restes de viandes pour la préparation d'un hachis ou de tomates farcies? Je vois qu'...

2 réponses Dernière réponse le 29 sept. 2006 par René
Delphine Salon de thé

Quel accompagnement pour des légumes secs ?

Je ne sais jamais comment accompagner mes lentilles, pois chiches et autres fayots autrement qu'avec de la viande. C'est un peu lourd. Avez-vous des ...

7 réponses Dernière réponse le 22 août 2006 par Delphine
Lolo54 Salon de thé

Comment faire de la mousse à l'ail ?

Bonjour , Je cherche la recette de la mousse a l'ail ( qui accompagne le poulet dans les mezzés des restos libanais , est ce que celà dit quelquech...

2 réponses Dernière réponse le 15 oct. 2007 par aguenole
oph Salon de thé

Tablier de baignoire

Bonjour, Est-ce quelqu'un a l'expérience de la réalisation d'un tablier de baignoire (monté en carreaux de plâtre), décoré en bois, enduit... Tous...

1 réponse Dernière réponse le 22 sept. 2006 par annick
macuisineweb Idées de Menus

Quelle recette faire par temps de canicule ?

 Résolu

En ce moment, je suis sur Lyon et il fait très chaud. Les plats, pas très envie... Avez-vous des idées de recettes faciles à faire ? Merci d'avance

3 réponses Dernière réponse le 20 juin 2007 par carodsn
Résultats 9651 - 9700 sur un total de 9 816