Quel vin pour un porc au caramel ? Résolu

Question

Bonjour,
Pouvez-vous m'indiquer quel vin je pourrais servir pour accompagner un porc au caramel ? D'avance je vous remercie pour vos réponses. Bonne année à tous.

beatrice · Accepted Answer

Je choisirais un bon pinot gris, vin d'Alsace... Jje l'ai testé et unanimement mes invités ont eu le même avis que moi.

annette · Answer

Un rouge léger : Anjou par exemple.
Pour faire plus chinois je servirais un thé au jasmin.

CLAUDINE · Answer

Avec le porc au caramel, je bois toujours un rosé, soit de Provence ou de Bordeaux.

beatrice · Answer

Avez-vous essayé ma suggestion ? J'aimerais avoir votre opinion. Merci.

Dominique · Answer

Un bon vin d'Alsace se marie bien avec ce genre de plat.

Laurence · Answer

Non je n'ai pas testé votre suggestion, j'ai servi un Maury (vin du languedoc). Merci pour votre suggestion, j'en ai pris bonne note.

patricia · Answer

Bonjour, avec le porc au caramel je sers une bière chinoise, la tsingtao que l'on trouve dans les boutiques chinoises ou dasn certaines grandes surfaces, elle est très légère et agreable.

Tuc Dinh · Answer

Le Tavel, un rosé fantastique pour la cuisine asiatique, un peu cher mais se marie bien avec le goût sucré de la cuisine sino-vietnamienne.
Jamais de thé pendant le repas !  Après si l'on veut mais surtout en accueil comme le café.

Quel vin pour un porc au caramel ?

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