Accompagner des escargots

Patrice -  
 Danièle -
Bonjour, je cherche un vin pour accompagner mon plats d'escargots. Lequel choisir ? Merci pour votre aide.

1 réponse

  1. Danièle
     
    Bonjour :-)
    Cela dépend.
    Pour des escargots de Bourgogne, un vin blanc sec (Chablis par ex.). Pour des escargots préparés à l'espagnole, un rouge léger (Beaujolais par ex.).
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