Quel vin avec du porc à l'ananas ?

Wendy -  
 SOPHIE -
J'ai une bonne recette pour un mignon de porc au gingembre et à l'ananas... Je vais le servir avec du riz. Mais je me demande : quel vin choisir ? Pouvez-vous m'éclairer ? D'avance, merci pour votre aide.
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3 réponses

Nadine
 
Je pencherais pour un rosé de chine ou une bière asiatique...
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Wendy
 
Qu'est-ce que vous pensez d'un Bourgogne rouge ?
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SOPHIE
 
Mais non ! Plutôt un blanc pas trop sec, ni trop gras. Gewurtzraminer vendanges tardives ou grains nobles, vin de paille...
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