Quel vin avec un rôti de porc ?

max -
claudine - 1 mai 2007 à 12:15

Bonjour, je reçois bientôt du monde et je compte préparer un rôti de porc cuit dans la bière mais je souhaiterais le déguster avec un très bon vin rouge. Lequel me proposez-vous ? Merci.

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claudine

Si vous faites cuire votre porc à la bière, il faut le servir une bonne bière de garde, une 3 Monts par exemple. Vous servirez votre vin rouge avec le fromage.

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