Quels vins pour un menu de mariage ?
celine
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françoise -
françoise -
Bonjour,
Je me marie en juin et je ne sais pas le vin qu'il faut avec du saumon à l'oseille en entrée, puis un buffet froid ensuite. Merci de votre aide.
Je me marie en juin et je ne sais pas le vin qu'il faut avec du saumon à l'oseille en entrée, puis un buffet froid ensuite. Merci de votre aide.
4 réponses
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Muscadet Sèvre et Maine sur lie pour le saumon
ou luxe: Chassagne Montrachet. Pour le buffet rosé de Provence apprecié l'été et va avec tout, mais prévoir un rouge léger pour ceux qui n'aiment pas le rosé (Bordeaux). -
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Pour le saumon, je mettrai un blanc d'Alsace qui va très bien aussi avec les coquillages. Et le buffet froid, toujours le rosé, un fruité de Bourgogne par exemple.
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Je pense qu'il faut mettre des cubis de vin blanc, rosé et rouge. Vous pouvez servir le tout léger vin de Touraine par exemble. Tous mes voeux de bonheur.