Comment faire recette vin blanc aux fruits macérés ?

Question

bonjour, 
j'ai gouté au restaurant un vin blanc aux  fruits macérés ( a priori fait maison)
quelq'un connait il cette recette?
merci

Narval · Answer

Bonjour,

j'ai trouvé ça : 

Vin blanc aux fruits d'été

Pour 10/12 verres 

1,5 l de vin blanc sec, 
150 g de sucre, 
3 pêches jaunes, 
3 abricots pas trop mûrs, 
5 fraises, des framboises, 
limonade ou Perrier

Coupez les pêches et les abricots non pelés en tranches fines. 
Emincez les fraises. 
Poudrez l'ensemble de sucre et laissez mariner une nuit au frigo.
Mélangez au vin blanc frais dans un grand saladier, ajoutez 2 verres de limonade (ou de Perrier), les framboises et touillez un peu. 
Servez avec des glaçons.

vous me direz si c'est bon !

bon courage

crisous · Answer

bonjour merci pour votre réponse
il y a un mois j'ai préparé ça:

        la moitié d' une bouteille de liqueur de fruits( 1/2 l) rempli de fraises , groseilles, framboises....( je n'ai pa trouvé de cerises... dommage)
je laisse macérer quelques mois puis je filtrerais et j'ajouterais le sucre de canne.
a voir

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2 réponses

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