Forum Quel accompagnement ?

Je recherche une recette de cèpes au vinaigre et à l'huile. Pouvez-vous m'aider ? Merci d'avance.

Je cherche des recettes que je puisse mettre au congélateur pour l'hiver. Avez-vous des idées ? Merci d'avance pour votre aide.

Bonjour, j'ai eu une très bonne année pour les tomates coeur de boeuf et cornue de Andes de mon jardin, mais je m'absente pour 6 semaines, et ne sais...

Bonjour, Comment faire des galettes de pommes de terre avec un restant de purée ? Merci de votre aide.

Connaissez-vous la recette de la sauce demi-glace, et par la même occasion, d'autres recettes de sauces ? Merci d'avance pour votre aide.

Demain, je fais la cuisine pour mes parents. Je fais des côtelettes, mais je sais pas avec quoi les accompagner. Nous serons 3 et je suis débutante en...

Je suis à la recherche de la recette de la quiche aux rillettes, quelqu'un la connaît-il ? Merci d'avance pour vos réponses. J'ai été en effet surpris...

Bonjour, J'aimerais faire une terrine de lotte mais les proportions ne sont pas marquées (comme celles du tabasco, du citron, ou du concentré de tom...

J'ai dégusté chez une table d'hôtes, une confiture au café extraordinaire ! Mais je ne connais pas la recette... Pouvez-vous m'aider ? Merci d'avance ...

Qui peut me donner les proportions entre noix et alcool pour obtenir une liqueur de noix à partir de noix vertes (qui ne sont pas à maturité) et de l'...

Nous fêtons 3 anniversaires et je suis à court d'idées ! J'en cherche surtout pour l'apéritif, de type canapé, cakes et brochettes de fruits. Je cherc...

j'ai beau suivre scrupuleusement ma recette de tuiles aux amandes elles se ramollissent 8 fois sur 10 sans arriver à en savoir la raison. Connaissez v...

Bonjour, Je recherche la recette du welsh, spécialité des Côtes du nord : Boulogne sur mer, Calais... Merci beaucoup de votre aide.

Qui aurait des recettes simples à base de pâtisson ? J'en ai planté dans le jardin mais je ne sais pas le cuisiner... Merci d'avance.

Je recherche une recette à base de melon et de pastèque avec éventuellement des crevettes à faire en entrée. Merci de vos idées.

Bonjour, j'avais un reste de raisins secs et de gingembre confit. A tout hasard j'ai mis tout cela à macérer dans du rhum blanc. Que puis-je en faire...

Je recherche une recette qui s'appelle le "pot'je vlesch", les ingrédients sont majoritairement de la viande : volaille, veau, lapin, le tout cuit en...

Bonjour, J'ai vu il y a longtemps une recette d'abricots au thon. Je dois faire un buffet ce week-end et je voulais ajouter cette recette pour met...

J'aimerais connaître la recette du rosé pamplemousse. Pouvez-vous m'aider ? Merci d'avance !

Bonjour, je prépare un buffet pour le baptême de mon fils. J'ai prévu comme viandes froides un rôti de porc et un rosbif, accompagnées de grillades. A...

Bonjour, J'ai une sorbetière et je voudrais trouver la recette pour faire une glace vanille-spéculoos. Est-ce que quelqu'un a une idée ? Merci d'ava...

Bonjour a tous ! J'ai des tonnes de crème fraîche et j'en ai assez de manger des pâtes carbo ! Que puis-je en faire ? Merci beaucoup pour vos idées...

Bonjour, Je recherche des recettes typiques de l'Yonne (et non de la Bourgogne en général). Pourriez-vous m'en citer quelques unes à part les gougère...

J'ai acheté une machine à pain de marque Quigg chez ALDI et je recherche des recettes de pains et de brioches. Merci d'avance pour votre aide.

Je cherche des recettes de mousses de légumes, ou autres pour faire des apéritifs plus légers qui conviennent à tous, notamment aux femmes soucieuses ...

Peut-on faire une ganache avec une crème allégée ? Merci de vos réponses.

J'aimerais faire des pépites de chocolat : comment m'y prendre ? Merci d'avance pour votre aide.

J'ai plein de courgettes rondes que je voudrais farcir, mais je ne sais pas avec quoi. J'en fais souvent à la viande, mais je voudrais un peu changer....

J'ai un beau pied d'angélique et je voudrais savoir si je peux la mélanger avec la rhubarbe de mon jardin. Puis-je aussi utiliser les feuilles ? D'ava...

Bonjour à tous, Grande mangeuse de légumes, je suis à la recherche de recettes légèrement épicées (c'est ma folie en ce moment !). Quelqu'un(e) pour...

J'ai vécu à Nice pendant 10 ans, et j'adore cuisiner, aujourd'hui je voudrais retrouver la recette de la salade niçoise, la vraie, car jusqu'à présent...

Qui aurait l'amabilité de me communiquer la recette de la pâte à raviolis chinois ? J'aimerais aussi savoir si c'est de la farine de riz qu'il faut ut...

J'ai perdu une recette (trouvée dans un magazine de cuisine avant mai) absolument excellente et je ne me souviens pas du tout des proportions. Je v...

Je cherche des idées pour faire des amuse- bouches légers en calories. Merci d'avance.

Il me reste plein de brownie et je ne sais pas quoi en faire... Avez-vous des idées ? D'avance, merci pour votre aide.

Je recherche une recette de vinaigre à l'ail. Quelqu'un en connaît-il une? D'avance, merci à vous.

La traduction serait : Gâteau d'Ange. J'ai découvert ce gâteau léger aux Etats-Unis et, depuis, je ne cesse de chercher la recette. Quelqu'un parmi v...

Bonjour, Pensez-vous que je puisse réaliser mes pics apéritif (jambon-ananas, saumon fumé-cornichons et melon-coppa) la veille ? Merci d'avance pour v...

Je recherche une recette de pâtes dites "à la putanesca". C'est un plat dégusté à Nice avec des penne. Dedans il y a du piment, de l'huile d'olive, de...

Voilà je pars au mois de juillet en Italie chez la famille de mon copain. Il n'arrête pas de dire à sa famille que je cuisine très bien... Donc je sai...

J'organise un "reveillon d'été", je veux cuisiner du cerf , je voudrais une recette originale qui pourrait aller avec la saison, pouvez vous m'aider?m...

Je recherche désespérément la recette du gigot d'agneau à la tapenade. J'ai eu le bonheur de goûter à ce plat une fois mais je n'arrive pas à trouver ...

Une amie ne cesse de me parler de ce dessert, le "teurgoule". Quelqu'un connaît-il la recette ? D'avance, merci à vous.

Ma grand-mère avait l'habitude de cuisiner des haricots nouveaux lorsqu'ils arrivaient sur les étals du marché vers août-septembre. Elles les écossait...

Pour la préparation d'un déjeuner pour 45 personnes, je me demande quel plat unique préparer. Avez-ous des idées ? D'avance, un grand merci pour votre...

Je recherche désespérément la recette du "poumpet" ou "pompet", gâteau à base de pâte mi-brisée mi-feuilletée, au délicieux goût de zeste de citron, g...

Bonjour, je cherche des idées de recettes à base de sauce béchamel, pouvez-vous m'aider ? D'avance merci pour votre aide.

Je vais bientôt me lancer dans les confitures et c'est la première fois! Ma question : pourquoi utilise-t-on des récipients en cuivre? Est-ce que je ...

Par goût et aussi pour raison de sante, je cherche des recettes de confitures peu sucrées. En connaissez-vous ? D'avance merci à tous.

Je cherche ce fameux gâteau à base de petits- beurre et de café sans aucune cuisson... Je ne me souviens pas des autres ingredients. Quelqu'un connaît...