Brioche tressée de mon enfance

Levure fraîche combien en quantité ?

Conseils précieux qui m'ont fait réussir 2 superbes brioches bien gonflées, très moelleuses et délicieuses. Je garde cette recette dans mes favoris.

J'ai fait cette recette et tout le monde a adoré. Elle est moelleuse, et bien équilibrée en télé de goût.

Catastrophe! Pate beaucoup trop collante, impossible de façonner quoi que ce soit. Quel gâchis!

Parfaite.__La première fois que je réussis une brioche !

Ses très bons mais difficile à comprendre __

Recette plus que validée, délicieuse, moelleuse ! Aucun défaut, merci pour cette recette gourmande et authentique.

Première fois que je l'ai faite niquel !! Mais la au moment de la dégasser et de la tressé, la pâte impossible a travailler elle me colle dans les mains ..

Excellente et facile à réaliser

Première brioche et je n'arrête plus j'adore ????????????

Recette géniale! C'est la première fois que je réussi une brioche. J'ai laissé la pâte reposer 30 min à température ambiante puis 6h au frais. Avec la moitié de la pâte j'ai fait une brioche classique dans un moule à cake et avec l'autre moitié j'ai fait 6 petites brioches rondes aux pépites de chocolat. Ultra moelleux!

Préparation de la pâte hier soir...suivi consignes...repos toute une nuit.. tressage..cuisson.... fort goût de levure.... mie pas très aérée....je pense que ça a trop reposé ou trop de levure...déçue

Recette réussi

La pate est collante te on a du mal à l'enlever mis j'ai le bien cette recette je la referais paraître pas mis c'est très bon

Facile à suivre et j'attends la fin de cuisson et je suis ravie du résultat merci

Recette suivie scrupuleusement... la pâte était très dure avant de rajouter le beurre, ce qui a fait que mon robot a rendu l’âme ! Est-ce normal que la pâte soit aussi dure? J’ai fini de la pétrir à la main mais mes brioches n’ont pas super gonflées du coup...

Recette absolument merveilleuse. Je suis moi même cuisinière et n'ai jamais été fichue de réussir une brioche. J'ai suivi scrupuleusement votre recette et c'est un véritable délice. Merci infiniment.

Je suis à la lettre la recette et à chaque fois j'obtiens une superbe brioche ???? Merci pour cette précieuse recette détaillée !

Inratable, cette recette est vraiment parfaite.