Forum Vins et boissons

Je souhaiterais connaitre quelques recettes. Je suis allé chercher de l'alcool éthylique à 90° en pharmacie. On m'a dit a peu près les ingrédien...

Bonjour ,je voudrai faire du risotto ,mais pour un convive à qui le médecin interdit l'alcool, que puis-je mettre à la place du vin blanc présent dans...

Bonjour pourriez'vous me dire les ingrédients pour une sangria le nombre de litre de vin etc....Pour 150 personnes.Répondez'moi assez rapidement.Merci...

Bonjour, Qui pourrait m'indiquer la vraie recette du Mojito tel qu'on peut la boire à l'Hôtel Inglaterra de la Havane? Merci !

Quel est le meilleur vin que vous ayez dégusté ?

La gastronomie en France est un sujet très vaste qui doit se vivre pour être compris et apprécié. Néanmoins, en France, il est indispensable de savo...

Le potentiel de garde Certains vins, de loin les plus nombreux, demandent à être bus sur leur fruit (comme le Beaujolais nouveau qui a bâti son su...

Bonjour, j'ai fait du vin de noix il y a 3 ans et je l'ai oublié dans ma cave. je viens de le filtrer. il est très fort et je ne sais pas s'il exis...

Pour les 60 ans d'une amie qui ne veut pas acheter de champagne. On lui conseille des crémants ? Que préférer avec les clairette de Die, blanc de blan...

Bonjour, Une petite question pour vous mesdames, connaissez-vous le rosé pamplemousse et si oui, en avez-vous déjà goûter?

Bonjour, Je fais l anniversaire de mon chéri il y a 60 personnes mais je m'inquiète pour l alcool . J'ai prévu 10 litres de sangria , 2 cubi de ro...

Quel vin servir avec une pintade au miel, à la sauge et au romarin ?

Quel est le vin le plus cher du monde ?

La gastronomie en France est un sujet très vaste qui doit se vivre pour être compris et apprécié. Néanmoins, en France, il est indispensable de savo...

achetez vous du vin sur internet ? pourriez vous le faire ? pourquoi ?

Bonjour, j'aimerais faire du thé à la menthe. Quels ingrédients dois-je utiliser et comment le préparer ? Merci à tous pour vos conseils.

Bonjour, A votre avis, quel vin avec le foie gras ? Merci pour vos conseils

Bonjour, je suis du languedoc et pour noel je remonte sur paris dans ma famille . mon frere prepare un sourie d'agnau et moi je veu monter le v...

Il existe des vins rouges execptionnels : MARGAUX CORTON et egalement de grands vins blancs CHABLIS SANCERRE etc. A ma connaissance, aucun rosé ne m'a...

Bonjour, avec des gambas grillées à la crème et flambées au Cognac ou au wisky, quel vin servir ? Merci d'avance.

quel vin accompagne au mieux le poulet basquaise????????merci de vos conseils.

Et combien de marques différentes y a-t-il ? Ici, en Suède 1 seul prix : 6 euros 70.

Bonjour, Mon épouse qui est fin cordon bleu, me fait souvent en été un gazpacho. Pouvez-vous me conseiller sur le choix du vin (espagnol?) qui peut...

Je suis à la recherche d'une recette de sangria ayant du goût, pour une soixantaine de personnes. Merci d'avance pour vos réponses.

Bonjour, je souhauterais faire un aperitif avec mes fruits de peche ,de prune ,de poire qui peut m'aidre merçi.

Bonjour, mis à part en apéritif avec quel plat peut-on boire un vin de pêche, de framboise, de noix d'orange , de myrtille, ou de rose .mERCI

Je voudrais faire moi-même un apéritif assez léger, un vin de citron bio. Pouvez-vous me donner une recette ? Merci pour vos réponses

Quelle qualité de raisins blancs faut-il pour faire des raisins à l'eau de vie ?

Je recherche la recette du ti punch à l'ananas confit.

quel vin servir avec du lapin à la moutarde ?

Ingrédients ? Proportions ? Temps de repos ? Et si vous aviez d'autres idées de cocktails assez simples à préparer...

Le 12 juillet 2010, j'ai fait du vin de noix dans une dame jeanne.... Pouvez-vous me dire quand je dois le filtrer et procéder à la mise en bouteille.

Il est corsé, rouge profond, arômes épicés en bouche, il est vif et généreux. Je vous aide, ce cépage se trouve en plus grande quantité au Chili et...

La magnifique vallée de Casablanca, une région bien connue viticolement, un microclimat bien présent avec une imposante variété de sols. Je vous ai...

Quels plats pour une soirée Beaujolais nouveau ?

Merci pour vos réponses.

Je recherche la recette du punch planteur. Merci !

J'ai 5 kg de raisin et j'aimerais faire du vin ou du jus. Avez-vous des recettes ? Merci à tous !

Bonjour, je recherche en fait, la recette du sirop de violette, qui fait suite à celle de la lavande, merci pour vos réponses !

L'an passé, j'ai fait d'excellentes gelées confitures. Je ne traite pas, cette année, pas de maladie et les grosses grappes sont nombreuses. Pourquoi ...

Doit on mettre des noisettes fraîches ou sèches pour faire un vin de noisette ? Merci.

Quelle est la recette du vin de noisette ?

Est-ce bien raisonnable et hygiénique ? J'attends vos avis, merci d'avance

Vin ou alcool avec des feuilles de pêcher ? Merci.

Je vis à Nouméa, Nouvelle Calédonie et les saisons sont inversées par rapport à la métropole....Cette année notre saison fraiche est ....très fraiche ...

Je dispose de 5 litres de rosé et je voudrais faire un apéro avec, auriez-vous des suggestions ?

Bonjour, Qui aurait la recette du punch américain aux oeufs appelé aussi "eggnog" ? Merci !

Quelqu'un pourrait-il me donner la recette du vin de noix ? Merci à tous.

Je cherche à offrir un livre sur l'oenologie, quel conseil pouvez-vous me donner ? Merci.

Bonjour à tous ! Je recherche des vins pour accompagner le gibier et notamment le canard que je cuisine souvent ! Pour ma part : - Château l'Armont, ...