Forum Confitures

Dans quel rayon d'un magasin trouve-t-on de la purée de framboises ? Merci.

Bonjour, Je rafole de cette confiture mais seul ma grand mère en faisait et je voudrais savoir si par exemple dans des épiceries, ou autre ils en ven...

J ai fais une gelee de prunelles et pommes .j ai utilise du vite pris et plus tard avec des feuilles de gelatine ; la gelee n a pas pris .quels consei...

j aimerais avoir la recette de la confiture d oignons

Bonjour. D'habitude, mes confitures sont bonnes mais là, j'ai fait de la confiture de pastèque trop sucrée. Que faire ?

Ma confiture de fraises/framboises est très souvent liquide. Puis-je mettre du sucre gélifiant melangé avec le sucre cristallisé ? Avez-vous un truc ?...

qui peut me donner la recette de la confiture d'oignon svp

Bonjour, j'ai fait une gelée de groseilles et cassis avec du sucre gélifiant. Résultat, elle est trop ferme ; on dirait une pâte de fruit. Peut-on ajo...

Vous avez des recettes pour faire la gelée de pommes avec une machine à pain ? merci

Cherche recette de la confiture d'oignon. merci

Bonjour. J'ai fait de la confiture il y a trois semaines. Or, il y a de la moisissure dans les pots. J'ai pourtant bien fermé les pots et les ai mis à...

Bonjour, j'ai tenté une gelée de groseilles sans prendre le temps de lire une recette. Résultat... j'ai obtenu une pâte de fruits à la groseille ! T...

qui peut me donner des recettes pour faire de la confityre avec le moin de sucre possible merci

Bonjour, J'utilise du sucre gélifiant pour faire mes confiture. Pour 1 kg de fruits j'utilise 500 g de ce sucre, mais comment faire quand la recette ...

J'ai fait une confiture d'oranges amères selon une recette que j'utilise depuis plusieurs années mais cette année, elles sont trop amères. Que puis-je...

Bonjour à tous ! Voilà, j'ai décidé de faire des confitures mais j'ai un petit problème : je n'ai pas de pots pour cela. Où puis-je en acheter ? Merci...

Bonjour, A l'automne j'ai fait une gelée de mûres qui n'a pas pris. Quelqu'un aurait-il un remède pour la faire geler ? Merci pour vos conseils.

Bonjour, J'ai trop fait cuire ma confiture de cerises de l'année dernière, résultat elle est confite, dure, le sucre cristallisé ressort. Puis-je la ...

Bonjour, J'ai fait une gelée de groseilles pour la première fois hier et j'ai mis 1kg de groseilles et 1kg de sucre pectine. Elle est trop épaisse, q...

J'ai une recette "pro" d'une sorte de nougatine avec du grué de cacao et de la pectine. Est-ce que quelqu'un peut me dire si je peux remplacer mes 5 g...

Bonjour, J'aimerais faire de la confiture de fraises mais il y a tant de variétés que je ne sais pas laquelle choisir. Si vous en avez déjà fait, que...

Pouvez-vous m'indiquer comment ne plus avoir de grains dans la confiture sans la presser dans un linge. Merci si vous avez une autre recette.

Je recherche la recette de la confiture d'oranges amères. Merci.

J'ai mangé chez des amis en Alsace de la confiture de Noël (faite avec des fruits secs), avec du foie gras et c'était génial. Je cherche la recette, m...

J'ai fait de la gelée de coings mais elle n'a pas du tout la bonne consistance : elle ressemble à une pâte très collante. Est-elle trop cuite ? Y a t-...

Comment réussir une confiture de figues ? Merci.

Je n'ai pas de "bassine" spécifique pour faire cuire la confiture. Pourrais-je utiliser une simple marmite non adhésive, ou la réussite de la cuisson ...