Forum Confitures

J'ai fait de la confiture de kiwi et elle n'a pas gélifié. Qui peut me donner une astuce et venir à mon secours ? Merci d'avance.

J'ai essayé de placer pendant 40 minutes une boîte de lait concentré sucré dans l'eau de mon auto-cuiseur. Une fois la boîte ouverte, le lait sucré av...

Bonjour, ma confiture d'abricot est bonne mais un peu acide à mon gout , que faire est ce que je peux la cuire de nouveau avec plus de sucre ,

J'ai raté ma confiture de lait. Comment puis-je la rattraper ? Elle est trop dure. Merci pour vos réponses.

Bonsoir, Je viens de tenter de faire de la gelée de poires mais elle trop liquide. Cela fait deux fois que j'incorpore des feuilles de gélatine mais ...

Bonjour, A quelle température faut-il amener la cuisson de la confiture pour qu'elle soit prise svp ? Merci

Je réussis sans problème mes préparations de confiture, en particulier les gelées de mûres, framboises ou arbouses... sauf la gelée de coings et là, d...

J' aimerais avoir la recette de Brigitte CHARRETIER. Merci

comment faire la confiture de pastèque? Combien de sucre par rapport au fruit

j ai fait de la confiture de fraise mais je la trouve trop liquide meme avec du kiwi et des pommes cela me donne la meme chose donnez moi un conseil...

Bonjour, ma gelée de mures est trop consistante que faire pour la ratrapper merci

Bonjour, Comment rattaper une cofiture trop cuite

Bonjour, je voudrai faire de la gelée de mures. Prendra t-elle si je la fais avec du miel ? Merci pour vos conseils

J'ai fait de la confiture de pêches. Pour 1 kg de fruits, j'ai mis 750 g de sucre puis mis dans des pots mais je n'ai plus de pots alors je ne sais pa...

J'aimerais faire de la gelée de fleurs de pissenlit. Je n ai jamais goûté mais paraît-il que c'est très bon. Merci.

ma confiture de quetsches est un peu acide pourtant je n'ai pas mis de citron. Devant en refaire avec des prunes laissées au congel. un ou une interna...

Qui peut me donner la recette de la confiture du Pére Noël ?

Qui a déja utilisé de la stévia pour remplacer le sucre dans la réalisation de ses confitures ?

Quel sucre utiliser pour réaliser de la confiture ou de la gelée ? J'ai du sucre en poudre, dois-je acheter du cristallisé ? Merci par avance.

Comment faire de la gelée de coings ?

Bonjour comment faire la confiture de peches ou de la marmelade ? Merci

J'ai pensé la congeler en batonnets pour faire des sorbets mais je doute un peu du résultat !

Au marché un commerçant m'a donné une quantité importante de bananes assez mûres. Avec une partie j'ai fait de la confiture banane/rhubarbe. Je souhai...

Faut-il mettre le jus ou un citron dans la ou les confitures faites maison ? Merci de me répondre.