Faut-il éplucher les aubergines ?
RésoluBonjour, J'aimerais préparer une ratatouille, mais je me demande si je dois éplucher les aubergines. Merci pour vos réponses.
Discussions sur le thème Couscous
Dernières discussions sur Couscous
Chili con carné trop épicé : que faire ?
RésoluJ'ai mis trop de chili dans ma recette. Que faire pour adoucir ce plat ? Merci de votre aide.
Comment faire le véritable couscous ?
Résoluhello je voudrais savoir faire le veritable couscous ..... j'ai une amie algérienne d'ou j'ai gouté se couscous fait maison et je ne veux pas lui dem...
Quel vin pour accompagner un couscous ?
RésoluBonjour, J'aurais besoin d'un bon conseil : Quel vin pour accompagner un couscous ? Merci !
Paella pour 60 personnes : quelles quantités utiliser ?
RésoluBonjour à toutes, je baptise ma fille Enola pour Pâques et nous avons prévu une paella, nous sommes à peu près 60 et je ne sais pas quelle quantité f...
La cuisson pour une semoule de couscous parfaite
RésoluBonjour, Quelle est la cuisson idéale pour une semoule de couscous ? Merci d'avance :)
Dessert après un couscours
RésoluQue mange-t-on en dessert après un couscous ?
Sauce pour couscous
Bonjour, j'ai acheter la graine de couscous mais j'aimerai savoir faire la sauce et rajouter que quelques carrotte car le reste j'aime pas merci pour ...
Bouillon de couscous
Comment donner bon goût au bouillon du couscous ? Le mien est toujours trop fade. Quelles épices faut-il utiliser ? Merci.
Comment réhydrater du raisin sec ?
Je voudrais réhydrater un peu du raisin sec. Savez-vous comment faire ? Merci pour vos conseils.
Un couscous pour 70 personnes
Qui peut me donner les quantités de légumes à prévoir pour 70 personnes pour un couscous. Par ailleurs, à part les carottes, les courgettes, les navet...
Quelles quantités pour un tajine de 80 personnes ?
Nous devons cuisiner un tajine d'agneau aux abricots et pruneaux pour 80 personnes au mois d'août. De quelle quantité de viande et fruits secs, avons-...
Bonsoir, qui pourrait me donner les quantites pour un couscous pour 35 personnes
bonsoir, qui pourrait me donner les quantites pour un couscous pour 35 personnes merci pour la reponse
Que faire comme dessert pour accompagner un couscous ?
RésoluQue faire comme dessert pour accompagner un couscous ?
Peut-on faire ses amuse-bouche 1 jour avant la date prevue ?
Peut-on faire ses amuse-bouche 1 jour avant la date prevue ?
Quel dessert après un couscous ?
RésoluBonjour, Je ne sais pas quel dessert faire après un couscous. Je cherche un dessert léger et en rapport avec l'Afrique du nord. Merci beaucoup pour...
Réchauffer un couscous
Bonjour, Des connaisseurs peuvent-ils me dire si l'on peut réchauffer un couscous, excepté la semoule, et est-ce qu'en vin, du Boulaouane gris ou roug...
Quel vin rouge avec un couscous ?
RésoluBonjour, je suis à la recherche d'un bon vin rouge à servir avec un couscous. Que pensez vous d'un pinot noir d'Alsace de 1989 ? Merci d'avance pour v...
Que peut on faire comme dessert quand on fait un couscous en plat principal
RésoluQue peut on faire comme dessert quand on fait un couscous en plat principal
Idées de repas pour 80 personnes
Bonjour, nous organisons pour avril prochain les 40 ans de ma mère. Le problème est que nous n'avons aucune idée de repas. Le buffet froid, nous l'avo...
Que faut-il mettre dans la sauce du couscous pour qu'elle soit bien relevée comm
Que faut-il mettre dans la sauce du couscous pour qu'elle soit bien relevée comme au restaurant ?
Qui connait le couscous alsacien?
il suffit de remplacer l'agneau et le poulet par un saucisson de morteau et des saucisses de francfort.et de remplacer la semoule par du choux.(tout ...
Besoin d'idées.que faire pour l'apéro avant un couscous?
Besoin d'idées.Que faire pour l'apéro avant un couscous?
Soirée couscous
RésoluQue puis-je présenter à mes invités avant le couscous ? Apéritif copieux ? entrée légère ? et comme dessert ? Merci de votre aide.
Récupérer un couscous trop épicé
Bonjour, j'ai voulu faire un couscous mais il est beaucoup trop fort. Comment faire pour le récupérer ? Merci.
Principales discussions sur Couscous
Apéritif sympa et léger ?
RésoluDans 2 semaines, je reçois 11 invités et j'ai prévu de faire une fondue bourguignonne, accompagnée de frites. J'aimerais avoir quelques idées pour un...
Adoucir un plat trop épicé
Existe-t-il une astuce pour adoucir un plat quand on a eu la main un peu trop lourde sur le piment ?
