Les discussions
Organiser un méchoui pour 30 personnes
RésoluJ'organise un méchoui de 30 personnes, pouvez- vous m'aider, en me conseillant notamment pour l'assaisonnement du mouton ? Merci d'avance pour vos co...
Faire soi-même des saucisses de sanglier
RésoluBonjour à tous, J'ai un mari chasseur et des kilos de sanglier dans mon congélateur, je souhaite faire des saucisses chipolatas ou autres de sanglier...
Combien de temps à l'avance
Résolubonjour à tous, je voudrai savoir combien de temps à l'avance je peu préparer et congeler des cakes salés et tartes salée. Et dos je les laisser décon...
Comment griller les cacahuètes
RésoluBonjour amis (es), J'ai acheté des cacahuètes décortiquées, que je voudrais griller. Mais, je ne vois pas comment les réussir bien à point et un p...
Dip aux poireaux
Résoluje ne retrouve pas pas la recette de dip aux poireaux sauce au lait concentré non sucré je l' ai fait une fois et c'est une entrée apéritive excellen...
Recette coque macaron sale
RésoluBonjour, J ai fais des macaron sales mai la coque etait trop sucre , cela a masque la ganache au foi gras Y a t il une recette pour la coque Me...
Recette vinaigrette chinoise
RésoluBonjour, Je cherche la recette de la vinaigrette servie dans les restaurants chinois ou avec les plats à emporter, un peu épaisse et de couleur bla...
Mon mari a pêché un brochet de 82 cm, j'aimerais savoir comment le cuisiner
RésoluMon mari a pêché un brochet de 82 cm, j'aimerais savoir comment le cuisiner. Je vous remercie d'avance pour vos réponses.
Qui connaît la recette de la poule-au-pot de grand-mère ?
RésoluQui connaît la recette de la poule-au-pot de grand-mère ?
Coquilles st jacques
RésoluBonjour, J'ai un soucis, mon four ne fonctionne plus et pas de réparateur pendant les fêtes. J'ai des coquilles st jacques surgeles qui doivent pa...
Auriez vous une bonne recette de sauce carbonara ?
RésoluJe cherche une bonne recette de sauce "carbonara" maison. Merci
Foie gras
Résolubonjour je cherche la cuisson du foie gras en ballotine cuite dans un bain d'huile à 90°c merci
Comment fait-on du saumon fumé ?
RésoluJ'aimerais savoir comment fumer du saumon après l'avoir mis au sel ? Les proportions de sel, d'eau, puis de thé, de sciure et de cardamome et le temps...
Salade de noël
RésoluBonjour, S.O.S. Impossible de remettre la main sur ma recette de la fameuse "Salade de Noël" TW malgré toutes mes recherches... J'ai prêté mon livre...
Congelation
RésoluBonjour, J'ai envie de préparer le repas de Noël à l'avance et pour ce là je voulais faire des cuisses de canard farcies au foie gras Mais puis-je ...
Tournedos de boeuf
RésoluBonjour* Puis-je faire cuire 17 tournedos de boeuf à l'avance (combien de temps) et les faire réchauffer dans une sauce foie gras ? Comment ? Comb...
Cherche 2 recettes
Résolubonjour à tous, j'ai besoin de votre aide. le mois prochaine je pars en danemark pour concours cuisine international. je dois faire les 2 plats : l'e...
Recette espagnole ? (algérie)
RésoluBonjour, j'aimerais bien avoir des idées de recettes espagnole, j'ai des amis espagnole je veux leur préparer quelque plat espagnole, merci :)
Levure
Résolula levure mentionnée pour la préparation des cakes salés est ce qui correspond en Suisse à la poudre à lever ou à la levure de boulanger? Et quelle qu...
Pot de départ à la retraite
RésoluBonjour, Pars à la retraite début octobre 2015 : cherche idee pour mon pot de départ que je ferai peut être fin juin . Voudrai que ce soit diététiq...
Les creusois
Résolubonjour, je voudrais des informations précises pour connaître et réaliser des creusois. Je pense que c'est une spécialité régionale (la Creuse?) qui ...
Cuisses de poule confites
Résolubonjour, comment puis-je "cuisiner" des cuisses de poule confites (cuites dans la graisse et en boîte de conserve)? d'avance merci à toutes et tous!
Recette madeleine
Résoluslt, est ce qu'on peut faire des madeleines avec 4 oeufs, 500g de farine, 25 g de levure chimique,500g de beurre,et 250g de sucre.aide moi svp Merci...
Cuisine cajun - recette de jambalaya ?
RésoluCoucou, Quelqu'un a t'il une super recette de jambalaya ? merci par avance
Quel est votre recette de grand-mère préférée ?
RésoluBlanquette de veau, boeuf bourguignon, flan pâtissier, cake marbré... Dites-nous tout !
Recette de pâte à pizza
RésoluBonjour, j'aimerais faire de la pizza. Je fais appel aux cordons bleus qui voudront bien partager leurs recettes. J'aimerais avoir une pâte à pizza fi...
Quelqu'un peut-il me donner des conseils pour organiser un buffet de 45 personne
RésoluC'est un repas du midi froid de préférence, à organiser seule. Merci !
Quel est votre plat de pâtes préféré ?
RésoluCarbonara, Bolognaise, Lasagnes, Coquillettes-beurre... Quel est votre plat de pâtes préféré ? Dites-nous tout !
Tarte aux fraises simple
RésoluBonjour a tous et a toutes, tarte au fraises, j adore, mais hormis acheter a la patisserie , je sais pas faire. donc toute idee facile est bienvenue...
La bouillabaisse
RésoluBonjour, Comment s'y prendre pour réussir une bouillabaisse avec ce mélange de poisson frais, conseillé par un poissonnier : du filet de sandre ...
Attiéké (plat ivoirien)
RésoluA Madeleine : C'est pour donner une idée sur le produit, sinon, l'attiéké n'est pas comparé au pays, au couscous (afrique du nord) . Le coucous est le...
Soupe thaï à la citronnelle
RésoluBonjour, Pouvez vous me donner des recettes et des conseils pour faire une soupe thaï a la citronnelle ? Merci beaucoup !
Quel est votre plat italien préféré ?
RésoluCarbonara VS Bolognaise... A vous de choisir ! Note: Pour plus de recettes, rendez-vous sur la page de toutes nos recettes de pâtes déposées par n...
Quelle est votre pizza préférée ?
RésoluMargherita ou Regina ? Dites-nous tout ! Plus de recettes de pizza sur la page pivot de toutes nos recettes de pizza déposées par nos internautes s...
Chili con carne
RésoluBar je dois faire un menu d anniversaire pour quinze personnes j aimerais savoir tout les ingrédient qu il faut pour faire un Chili avec un accompagne...
Recette soupe de poisson maison ?
RésoluBonjour, Je suis une fan inconditionnelle de la soupe de poisson. je voudrais la préparer moi même, auriez vous des recettes, des cosneils ? M...
Quels sont les plats traditionnels de chaque pays ?
Résoluquelles sont les plats traditionnelle de chaque pays.(europe,afrique)
Choux frisés farcis
RésoluBonjour, je voudrais retrouver la recette pour faire des choux frisés farcis,j'en ai mangé une fois j'ai trouvé ça succulent, mais je ne connais p...
Camembert au four,miel ,et lavande
RésoluBonjour,je viens de gouter cette recette dans un restaurant et hum ,dèlicieux(ce camembert et sa sauce liquide ,un peu sucrè )dont je recherche la r...
Cassolette escargots champignons maroilles bière
RésoluBonjour, Je cherche une recette de cassolette escargots champignons maroilles bière Merci d'avance pour votre aide
Plat prepare a l avance
RésoluBonjour Quand je recoit , j aime faire des plats mijotes pour pouvoir les preparer a l avance et profitez au maximum de la table avec mes invites Q...
