Risotto aux champignons
Juliette
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martine.r43 -
martine.r43 -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/313897-risotto-aux-champignons
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martine.r43
Sarah
Excellent!
SRay
Magnifique risotto! Très crémeux et savoureux, en plus d'être végé.
Momotiktokwesh
C'est mal expliqué je ne comprends rien merci
Afc
Recette facile et delicieuse!
coowpiidy
parfaite
MaryM
Pourriez-vous me dire a quelle température cuire le risotto et j’aimerais savoir si l’on peut le faire dans une grande casserole et s’il faut fermer celle-ci. Merci de me répondre
Mag
Parfait
Kallista83
Excellent!!! Je conserve la recette. Il est parfait. Rien à dire.
Omda
Délicieux
Philou
Très belle recette qui m'a super bien plus. Avec des champignons forestier, super. Ne pas mettre trop de vin.
Lexo974
C est LA recette !!!__Je me suis permis d enlever la crème non nécessaire à l onctuosité __J ai mis des champignons Shiitake c était orgasmique
Ouistig
J'ai mis mes girolles sèches en même temps que le riz et c'était super, la crème en fin de cuisson
Schwert
Messages postés
4
Statut
Membre
Très bon. Mais j'ai légèrement modifié : J'ai remplacé les oignons par un gros poireau que j'ai fait revenir à l'huile d'olive avec les champignons. Je n'ai pas salé et j'ai rajouté le riz directement dans le mélange. Ni crème fraîche, ni beurre. Le risotto s'en passe très bien (mais c'est aussi très bon avec !). Je sale seulement avant la dernière louche de bouillon et après avoir goûté (le bouillon a un fort pouvoir salant). C'est aussi là que je poivre. Le reste de la recette est à suivre à la lettre.
DeineMutter
100% Certificée!
lucero
Riquisimo
MavaL
Super recette que je fais très régulièrement en respectant la recette à la lettre ! On adore !
Marco
Super bon !!! Je n’avais pas de parmesan donc j’ai pris de l’emmental c’est bon aussi mais moins fin sans doute !
Captain
Au top excellent pas besoin de crème
Louuu
Succulent !