Gaufres à l'ancienne
Nathalie
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Sandrine -
Sandrine -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/305297-gaufres-a-l-ancienne
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Merci pour votre recette, les gaufres sont excellentes.
J'adore les même qu'a la foire. Fabuleuses
Ma suggestion : Je mettrais peut être un peu moins de beurre
Très très bonne, je ne cherche plus à faire autrement. Merci encore.
Je viens d'acheter un gaufrier et je vais essayer votre recette demain après-midi, je reviendrai vous donner une note... Merci.
Je viens de les cuire et n'ai pu résister... 2 ont été avalées ! Dorées et croustillantes.
Ma suggestion : Je n'ai pas mis de matière grasse sauf dans le gaufrier avant de cuire la première (m'inspirant des avis).
Gaufres très croustillantes, recette à refaire.
Trop bonne recette, merci ! Croustillante et moelleuse dedans.
Excellente recette, les proportions sont justes. Un délice !
Ma suggestion : Quelques pincées de muscade.
Ces gaufres sont légères, un vrai régal !
Ma suggestion : Rien à ajouter, c'est parfait et vraiment délicieux !
Recette facile à faire à refaire.
Ma suggestion : Trop de sel, une pincé serait mieux.
Cela faisait longtemps que j'avais envie de gaufres, mon copain aussi, et j'ai trouvé cette recette... Essayée aussitôt et dégustée avec chocolat et sucre glace ! Un délice ! Et merci pour vos commentaires, je m'y suis fiée et j'ai battu les blancs en neige pour des gaufres aériennes, légères et sublimes !
Ma suggestion : Seul bémol, mes gaufres ne sont pas croustillantes, mais je pense que cela vient de l'appareil, et je n'ai peut-être pas été assez patiente pour la cuisson. A refaire très vite pour tester cette théorie...
Cette recette et très bonne ; à refaire !
Depuis le temps que j'en faisais, je recherchais toujours ce côté croustillant et de légèreté que j'ai trouvé dans cette recette, j'en suis ravie pour ma gourmandise et celle de mes enfants !
Elle est super simple et les gaufres son excellentes.
Rien à redire, on s'est régalé !
Ma suggestion : J'ai mis une cuillère à soupe de fleur d'oranger à la place du rhum.
Ma suggestion : Remplacer la levure et le lait et l'eau par une bière blonde, elles seront encore meilleures. On les fabrique comme ça en Belgique ou dans le nord.
Mes enfants ont tout avalé avec un silence. Tous mes commentaires ne vaudront pas ces silences.
Les gaufres à l'ancienne ont fait le bonheur des petits et des grands.
Merci pour toutes ces bonnes recettes.
A essayer avec la levure de boulanger, 40 g pour 500 g de farine, 5 œufs, blancs d'œufs en neige, 125 g de margarine ou de beurre, 1 litre de lait, 5 paquets de sucre vanillinné. 250 g de sucre, 1 cuillerée de sel.
Laisser reposer, avec un linge au dessus du plat, près d'une source de chaleur jusqu'au moment ou la pâte a doublé de volume. Essayez et vous me donnerez votre avis.
La recette est bien et rapide mais on n'arrive jamais à trouver les gaufres comme sur les fêtes foraines.