Tiramisu

Annaïk -  
 Abdel -
Cette discussion concerne un article du site. Pour la consulter dans son contexte d'origine, cliquez sur le lien ci-dessous.

https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/151891-tiramisu

Abdel
 
Excellente recette
Recette facile, très bonne à refaire...
Layla
 
Bravissimo
Merci nous nous sommes régalé.
Le sucre glace rend la crème onctueuse, bonne astuce! Nous nous sommes régalés.
Merci pour l'astuce du sucre glace qui rend le mélange crémeux onctueux
Josèphe
 
Facile
Je lai fait plusieurs fois et cette fois ci j ai rajouté de la crème et c'était parfait.
Antone
 
Pas d'accord avec vouv :
La crème n'est pas liquide et très bonne.
Lydie
 
Bon mais...
Trop liquide la crème à mon gout même après l'avoir laissé 24h au frais...

Ma suggestion : Ne pas oublier l'amaretto qui donne le VRAI goût du tiramisu. ( 2 cuillères à soupe dans le café).
Jordaan
 
Dommage
Recette très facile à réaliser, mais dommage que ce soit trop liquide !
Ma suggestion : Rajouter un peu de farine pour que la crème soit moins liquide...
L
 
Question
Comment faire pour que ce soit un peu moins liquide s'il vous plaît ? Merci.
Karine
 
Top
Mis a part l'effet dégoulinant, cette recette est rapide et excellente ...
Ma suggestion : Je l'ai fait dans des verres et la présentation a été très appréciée par mes invités!
Je n'ai eu que des compliments.
Lini
 
Excellent
Un vrai régal ! La recette la plus proche d'une mamma italienne !
marie-cecile.s Messages postés 2 Statut Membre
 
Je n'aime pas trop les oeufs crus...
Indispensable : Amaretto ou Marsala avec le café de trempage des biscuits !
Sauf évidemment si vous le préparez pour des enfants qui risquent de ne pas aimer.
Ma suggestion : Je complique tout de la façon suivante : je fais une crème pâtissière légère à la maïzena avec le jaune (et du lait en quantité suffisante, bien entendu) et je fais une meringue italienne avec le blanc, avant de mélanger le tout, genre crème chiboust, avec le mascarpone (ou fromage blanc, petit suisse, en fait). Ça tient mieux et l'œuf est (au moins un peu) cuit.
Audrey
 
Très très bon
Facile à réaliser et recette qui a toujours du succès... Que demander de plus ?
Cecile
 
Dommage ...
Bon mais trop liquide !
Line
 
Parfait
Parfait, je l'ai fait dans des verres a whisky, moins pratique pour saupoudrer de cacao mais + présentable pour 1 meilleur résultat ; faites-le la veille ou le matin pour le soir le biscuit sera fondant.
Fiona
 
Premier essai
Le gout etait là, et recette très simple..
Ma suggestion : Trop liquide, doublez la dose de mascarpone pour le prochain essai!
Elodie
 
Excellent
Très facile à faire et surtout très bon. C'est juste c'est un peu trop liquide.
Ludovic
 
Super bon
Je l'ai fait et j'ai trouvé cela bon.
Patricia
 
Excellent !
Première fois que je fais un tiramisu .... parfait ! rien à rajouter ! excellent, je n'en revenais pas moi même
Ma suggestion : J'avais pas de sucre glace, j'ai utilisé du sucre en poudre. Maintenant, je suis prête à recommencer avec peut être d'autres parfums ?
Utilisateur anonyme
 
Tiramisu en verrines.
La dernière fois je l'ai fait dans des verrines et mes invités ont bien appréciés. ( des grandes verrines ! ).
Salma
 
Excellent
Simple, rapide, efficace! Impossible à rater, la mousse tient parfaitement, un délice!
Ma suggestion : Je rajoute de l'arôme vanille à la mascarpone.
Célia
 
Tiramisu
Très bon, mais un peu trop liquide...