Tarte aux abricots : comment remédier à l'acidité des abricots ?
RésoluBonjour, lorsque je fais une tarte aux abricots, ceux-ci sont toujours acides après cuisson, même en mettant une base avec de la poudre d'amande. ...
Discussions sur le thème Amande
Dernières discussions sur Amande
Par quoi remplacer les amandes ?
RésoluJ'ai lu unerecette de crumble aux fraises bien appétissante, mais je suis allergique aux amandes par quoi puis-je les remplacer ?
Ou trouver de l'extrait d'amande amère sans huile ?
RésoluBonjour, Sauriez vous m'indiquer où acheter de l'extrait d'amande amère, mais sans huile ? Ce serait pour fabriquer de l'apéro maison. Merci
Poudre d'amande périmée fermés hermétiquement
Bonjour. Aujourd'hui, je voudrais faire de la cuisine et j'ai besoin d'amandes en poudre. J'ai retrouvé deux sachets qu'il fallait avoir consommés ava...
Qu'est-ce que l'amaretto ?
On me dit d'utiliser de l'amaretto dans une recette. Je ne sais pas du tout ce que c'est, où je peux en trouver ou éventuellement par quoi le remplace...
Où trouver du marsala ?
Bonjour, Voila je cherche du Marsala pour faire un tiramisu, je n arrive pas a en trouver. Pouvez vous me dire ou en trouver ?? Merci beaucoup
Que faire avec des amandes fraîches ?
RésoluUn de mes voisins m'a donné des amandes fraîches. Je n'en ai jamais utilisées... Quelqu'un a peut-être une recette de gâteau ou autre ? Peut-être faut...
Que faire avec des amandes fraîches ?
RésoluA part les manger telles quelles?
Remplacer la poudre d'amande dans les bredala
Bonjour, Je n'ai pas assez de poudre d'amande pour ma recette de petits biscuits alsaciens de noël. Par quoi puis-je remplacer la poudre d'amande? M...
Par quoi remplacer la poudre d'amende dans 1 recette ?
J'aime cuisiner, mon mari aime les desserts, mais pas les fruits exotiques, ni noix de coco, ni poudre d'amende........... (la poudre de noisette, ou ...
Pate d'amande qui craque lors de l'etalage
Bonjour, ma pate d'amande craque lorsque j'essaye de l'aplatir avec le rouleau , elle colle a mon plan de travail qui a ete soupoudre de sucre glace.....
Comment étaler de la pâte d'amande "maison" sur un gateau?
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Que faire avec plein de noisettes et d'amandes amères ?
RésoluBonjour, Mon pere m'a ramene un sac entier de noisette et d'amandes amères et je ne sais pas quoi en faire. Les amandes amères à manger ne sont vra...
Où trouver de la pâte d'amande noire ?
Bonjour, je souhaite réaliser un gâteau sur le thème de la vache et j'ai besoin de pâte d'amande noire ou brune pour les tâches. Je n'en trouve pas e...
Ma plaque de pâte d'amandes a durci
Bonjour, Comment redonner du moelleux à une plaque de pâte d'amandes qui a durci ? Merci
Comment obtenir des tuiles croustillantes ?
En faisant des tuiles ou tulipes, elles ne sont pas croustillantes. Quelqu'un sait de quoi cela peut venir ?
Où trouver des amandes non salées ?
Où acheter des amandes non salées, utilisées dans certains desserts ? Merci pour vos réponses.
J'ai beaucoup de mal à trouver des aliments comme de la purée d'amande, de la fa
J'ai beaucoup de mal à trouver des aliments comme de la purée d'amande, de la farine de riz ou de manioc. Où trouvez-vous les vôtres ?
Quelqu'un aurait il une recette de galette des rois sans amande ?
Résoluma fille étant allergique a l'arachide et fruits a coque donc pas de frangipane
Où trouver de l'extrait d'amandes amères naturel ?
Bonjour, je suis toujours à la recherche d'un arôme naturel d'amandes amères (extrait ou huile essentielle). Les arômes vendus en supermarché sont en ...
Tuiles aux amandes trop molles
j'ai beau suivre scrupuleusement ma recette de tuiles aux amandes elles se ramollissent 8 fois sur 10 sans arriver à en savoir la raison. Connaissez v...
Tulipes aux amandes ou autre
Je cherche des recettes de "tulipes" pour présenter sorbets et salades de fruits. Ce sont des tuiles géantes qu'on forme en creux dans un bol et qui d...
