Remplacer la poudre d'amande dans les bredala

Nounaelena -  
La_Redac_Cuisine Messages postés 252 Date d'inscription   Statut Contributeur Dernière intervention   -

Bonjour,

Je n'ai pas assez de poudre d'amande pour ma recette de petits biscuits alsaciens de noël. Par quoi puis-je remplacer la poudre d'amande?

Merci d'avance,

2 réponses

  1.
    michelle_d67 Messages postés 774 Date d'inscription   Statut Membre Dernière intervention   13
     

    Bonjour,

    Peut-être que pour les "puristes" il faut de la poudre d'amandes, mais juste :

    Farine - sel - œuf - sucre poudre - sucre glace et 1 cc de cannelle font d'excellents  Bredala .

    J'ai contrôlé sur Internet et je ne suis pas la seule à faire ainsi ...

    Bonne préparation avec peu de poudre d'amandes ou pas.

    P.S. : C'est vrai que ... pas terrible tout ce noir !

    Belle journée.

    0
    1. Utilisateur anonyme
       

      Coucou michele_d67,

      Pour réaliser les petits sablés alsaciens, Nounaelena peut modifier les quantités de poudre d'amandes. Le petit sablé se nommera différemment. 

      A  Nounaelena ,

      La poudre d'amandes vous permet de réduire la quantité de beurre. D'ici là, vous avez encore le temps de vous en procurer.

      Il y a tant de sortes de bredala ou de bredele (clic sur bredala)

      Ne les faites pas trop tôt. 

      0
      1. michelle_d67 Messages postés 774 Date d'inscription   Statut Membre Dernière intervention   13 > Utilisateur anonyme
         

        Coucou Imagine7,

        Effectivement, c'est bien pour ça que j'avais spécifié que les "puristes" etc etc (il me semble donc que vous en faites parti) !

        Je vais, désormais,  nommer les miens Sablés mélange Alsaciens/Limousin :-) .

        Passez une très agréable soirée.

        La fraîcheur arrive ... Mie

        0

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