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Comment obtenir des tuiles croustillantes ?

Utilisateur anonyme -  
 Utilisateur anonyme -
En faisant des tuiles ou tulipes, elles ne sont pas croustillantes. Quelqu'un sait de quoi cela peut venir ?
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2 réponses

Réponse 1 / 2
Utilisateur anonyme
 
bonjour, c'est peut être le taux d'humidité trop élevé?? ou il manque un petit quelque chose dans ta recette?? à voir !!
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