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Gelée de poires trop liquide, que faire ?

pépin - Modifié par Crashounette le 18/11/2011 à 07:57
 chantalou86 - 25 nov. 2011 à 08:19
Bonsoir,
Je viens de tenter de faire de la gelée de poires mais elle trop liquide. Cela fait deux fois que j'incorpore des feuilles de gélatine mais rien n'y fait. Pouvez-vous me dire s'il y a encore une solution pour finir par réussir ma gelée ? Merci d'avance à tous
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4 réponses

Réponse 1 / 4
carmagnole
19 nov. 2011 à 20:06
La faire recuire peut etre avec du vitpris de la marque alsa ou ajouter de l agar agar .....
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Ma rai ze
21 nov. 2011 à 14:55
Si j'étais à votre place ,je la ferai recuire avec de l'agar agar ...............bonne chance
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odedebrune
21 nov. 2011 à 15:09
Maman prenait des pépin de pommes qu'elle plaçait dans une gaze attachée en aumonière et elle remettait sur le feu....Même dans la gelée de coin...vous refaite faucher et voir bouilli 10 à 15 minutes,vous enlèverez la gaze avec les pepin
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