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Je voudrais faire de la gelée de mûres avec du miel

Utilisateur anonyme -  
linter_Crashounette Messages postés 7039 Date d'inscription   Statut Membre Dernière intervention   -
Bonjour,

je voudrai faire de la gelée de mures.
Prendra t-elle si je la fais avec du miel ?

Merci pour vos conseils
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2 réponses

Réponse 1 / 2
bernard
 
Bonjour,

Ce n'est pas le sucre qui fait prendre ou non. C'est la pectine du fruit.
Mais je pense que le goût du miel dénaturera le goût des mures.
3

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