Je voudrais faire de la gelée de mûres avec du miel

Utilisateur anonyme -  
Bonjour,

je voudrai faire de la gelée de mures.
Prendra t-elle si je la fais avec du miel ?

Merci pour vos conseils

2 réponses

  1. bernard
    Bonjour,

    Ce n'est pas le sucre qui fait prendre ou non. C'est la pectine du fruit.
    Mais je pense que le goût du miel dénaturera le goût des mures.
    4

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