La "vraie" brioche du boulanger (sans lait)

Recette PARFAITE !! Ca fait 2 fois que je la fais et sans machine et nickel!! Je la fais tourner a tous mes amis et on en est tous ravis . Merci

La pate n'a jamais levé c'est la première fois que ca m'arrive avec une recette de brioche. Je la retesterai quand même en la laissant poser toute la nuit parce qu'il y a énormément de commentaires positifs.

Tres bien

Juste excellent !!!

Une tuerie ! Recette suivie à la lettre, repos toute une nuit et cuite au matin, un petit déjeuné qui a régalé toute la famille ! Merci !!!

2 ème essai 2 ème réussite, excellente rien à dire ! Que des compliments positifs !! Merci pour cette recette ????

Je confirme cette superbe et excellente recette ; merci!!!

La recette parfaite. Je l’ai suivie à la lettre. Le pas à pas qui est indispensable (les temps de pétrissage notamment). Au robot , la pâte se détache bien malgré sa souplesse. J’ai formé des boules et les ai disposées dans un plat à gâteau rectangulaire. La température chez étant assez basse, les levées ont duré 4h. J’ai enfourné à four froid (180 pendant 20 mn) puis j’ai laissé la brioche 10 mn dans le four éteint. Elle a encore levé pendant la cuisson. Absolument délicieuse, moelleuse, aérée et filante. Merci pour cette fantastique recette. J’aurais mis 10 étoiles si c’était possible.

Excellente

Comment se fait il que ma brioche en cours de cuisson éclate sur le côté

Une vraie bombe cette recette on s est régalé

Très bonne la pâte est souple c'est la première fois que je fais une brioche un pur délice

Très très bonne recette, merci beaucoup ma famille à beaucoup aimé

Bonjour j'ai une question avant la cuisson. Faut il faire chauffer le four avant d'enfourner, où on enfourne a froid? Merci d'avance pour vos réponses.

Parfaite ! La vraie brioche de notre enfance...

Excellente

Excellente

Juste parfaite !

excellente pas du tout compliqué et filante et très très bonne,merci

Delicieuse et à porter de tous. Merci encore pour cette recette.