Gâteau au yaourt
Mélanie
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Mimou -
Mimou -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/330802-gateau-au-yaourt
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1) je sépare les blancs des jaunes et les réserve
2) j'incorpore les jaunes au sucre et mélange jusqu'à obtenir une substance claire et légèrement mousseuse
3) verser le yaourt, la levure, le sucre vanillé et l'huile que je remplace par du beurre, bien mélanger le tout puis ajouter un par un les 3 pots de farine.
4) monter les blancs en neige et les incorporer délicatement à la préparation.
Le gâteau ainsi préparé est beaucoup plus léger. Généralement j'y ajoute les fruits que j'ai sous la main du type pommes. aujourd'hui j'y ai mis des mirabelles
Très bon, j'ai rajoutée des pépites de chaucolat
et de extrait de vanille. merci
Ma suggestion : à refaire