Galette des rois
Chantale
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Véro -
Véro -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/314887-galette-des-rois
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Comme on est des gourmands, j'ai pris les proportions pour 10 personnes, mais sans augmenter le sucre, soir: 125 g de beurre, 160g de poudre d'amandes, 90g de vergeoise 1 sucre vanillé, 2 œufs entiers + 1 jaune, 1 cuillère à soupe d'amaretto pour renforcer le goût d'amandes, et les amandes concassées. Extra, 3 jours après, mon mari m'en parle encore et tous les invités ont adoré.