Galette des rois
Chantale
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/314887-galette-des-rois
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Très bien expliquée, facile et pleine d'astuces auxquelles on ne penserait pas forcément.
Ma suggestion : Quand mes enfants étaient petits, à la place de la frangipane, je mettais du Nutella en plaçant juste au milieu un petit tas. Ainsi à la cuisson, il fondait et se répandait sans déborder à l'intérieur de la galette. Je peux vous dire que j'avais un franc succès !