Bûche de Noël chocolat et crème aux marrons

Yolande -  
 Utilisateur anonyme -
Cette discussion concerne un article du site. Pour la consulter dans son contexte d'origine, cliquez sur le lien ci-dessous.

https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/314735-buche-de-noel-chocolat-et-creme-aux-marrons

Grenadine
 
bûche à la crème de marrons
super facile à réaliser. Les étapes se déroulent comme il est dit dans la recette et le résultat est top : elle ressemble beaucoup à celles des pâtissiers.
Ma suggestion : Comme j'avais 1 boîte de 250g de mascarpone en réserve je l'ai utilisée à la place du beurre comme le suggère une internaute et le résultat est super bon : crème claire et pas écoeurante le goût de la crème de marron n'est pas trop marqué. Je garde cette recette pour Noël prochain.
gaêtane
 
buche de noel a la creme de marron
je me suis lancèe pour la premiere fois c'est tres facile a faire et excellent
Ma suggestion : beaucoup moins de beurre voir pas du tout , c'est ma recette et c'etait très bon . je refais pour NOËL
Sabrina
 
Excellent
Je fais cette buche tous les ans, elle a un grand succès
Ma suggestion : Je diminue le beurre à 150-200g ce qui ne gâche rien à la recette.
christiane
 
Un vrai délice !
Je l'ai réaliser l'an dernier ,tout le monde a adoré.
Ma suggestion : J'ai rajouté au décor des macarons aux amandes.
Nadine
 
MOYEN
J'ai suivi la recette à la lettre et la génoise était bonne mais la crème est à retravailler. Il y a trop de beurre. Cela a détruit le gout du marron
isabelle
 
succulent
super bon
Perso je divise la quantité de beurre par deux dans la crème.
Utilisateur anonyme
 
bûche crème de marron
très bon et assez facile à faire
Aurélie
 
excellente
tout le monde a adoré, pourtant on etait pas sur du resultat a cause du chocolat
madeleine-f43 Messages postés 2 Date d'inscription   Statut Membre Dernière intervention  
 
tres appréciée
j'eviterai l'alcool
Utilisateur anonyme
 
buche choco marrons
Utilisateur anonyme
 
super
ne rien changer
Utilisateur anonyme
 
Une buche qui épate
Le biscuit est excellent et facile à faire. Le goût du marron passe très bien à refaire pour l'année prochaine.
Ma suggestion : Nous n'aimons pas la crème au beurre donc pour plus de légerté j'ai utilisé 125g de mascarpone au lieu du beurre. Tout le monde c'est régalé.
Utilisateur anonyme
 
MIAM !
Bûche très facile à réaliser. Attention au mélange beurre /crème de marron : le beurre doit être vraiment mou. Bien imbibé le biscuit (j'ai pris du cognac) et résultat très satisfaisant.
daniele
 
tout simplement délicieuse
Je l'ai faîte pour la première fois cette année, elle très simple à faire et franchement toute la famille à apprécier et pourtant ils ne raffolent pas de bûche patissière. Il n'en restait pas une miette.
J'étais trop fière de moi, que des éloges.
Ma suggestion : J'en ai fait une au marron et au praliné en changeant juste la créme de marrons par du pralin . Génial. Pour les proportions, je n'ai rien changé à la recette d'origine. Trop bonne!
Sabi
 
Vraiment pas mal
Super succès auprès de la famille petit bémol le roulé un peu sec
Ma suggestion : Garnir avec du nutella!!!
Sophie
 
Un délice!
Je l'ai faite 2 années de suite pour Noël et c'est toujours un succès! :-)
Facile même pour moi qui n'avait pas l'habitude de faire des bûches (surtout pour rouler le biscuit)
Utilisateur anonyme
 
Tres bien
Utilisateur anonyme
 
Tip top
Emerence de Reboul
 
Délicieux
Supprimer Autre â–¼
Fermer
Marquer Comme
Lu
Non Lu
Courrier Indésirable
Déplacer Vers
Brouillons
Messages Envoyés
Non
Oui

Actualiser

Ma suggestion : Exelent!!!!!!!!&

Très facile a faire
Mireille
 
Excelente bûche
c'est un délice, et trop facile à réaliser