Assortiment coloré de petits financiers
Vincent
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Jeanne-marie -
Jeanne-marie -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/314734-assortiment-colore-de-petits-financiers
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Nous sommes bien d'accord sur l'origine du mot financiers, maintenant tout le monde sait que la cuisine, ça se revisite...
On donne ici des recettes, libre à tous de choisir sa présentation (moules).
Ma suggestion : Les "financiers" portent ce nom car ils sont cuits dans des moules en forme de lingots et non dans des moules à muffin !
Très goûteuse mais très calorique.
Le thé matcha se trouve dans toutes les enseignes spécialisées dans la vente de thés (Mariage frères, le Palais des thés, pour ne citer que les plus connus), mais souvent également en épicerie fine.
Où trouver le thé vert japonais ? Merci pour votre réponse.
Ca changera un peu, un gâteau vert (donc version thé matcha) !
Très rapide à préparer et quel délice !
Ma suggestion : J'ai accompagné ces petits gâteaux de crème anglaise.