Risotto aux champignons
Juliette
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Ci Mi -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/313897-risotto-aux-champignons
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Pour ma part je la fais avec un bouillon de volaille c'est excellent !
Avec des champignons frais c'est succulent...
Juste un petit bémol. .le temps...au lieu des 20 min j'ai dû arroser et remuer pendant 45 min pour que le riz ne croque plus ?
Super recette! c'était délicieux merci beaucoup !!
Ma suggestion : parfait
Ma suggestion: remplacer la crème par 3 cuillères à soupe de mascarpone.
Ma suggestion : utiliser surtout des champignons frais, mettre 20cl de crème au lieu de 15cl et ajouter une quinzaine d'olives vertes coupées en quatre et des petits lardons nature. C'est ce que j'ai fait, un régal pour les papilles !
Trop bon sauf mettre plus de creme fraiche ... Apparement c'est l'avis de ma maman
Ma suggestion : Sa change du riz tout simple et ce n'est pas gras
Recette suivi a la lettre, a faire et a refaire !!! Je la conseille +++
facile et excellent! Je recommande vivement...
Ma suggestion : Bien respecter les doses de vin au risque de sentir trop d amertume.
J'ai rajouté des morceaux de blanc de poulet et c'était très bon :)
a realiser avec des champignons des bois (trompettes et chanterelles a tube) c est divin.un ami m a dit que c etait le meilleur rissoto qu il n ai jamais mangé)
Ma suggestion : voir plus haut