Astuce pour que les chouquettes ne retombent pas
Mimahouse
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Modifié par Jeff le 12/02/2016 à 15:19
stf_frmu Messages postés 48718 Date d'inscription mercredi 22 février 2012 Statut Modérateur Dernière intervention 6 avril 2025 - 12 févr. 2016 à 19:03
stf_frmu Messages postés 48718 Date d'inscription mercredi 22 février 2012 Statut Modérateur Dernière intervention 6 avril 2025 - 12 févr. 2016 à 19:03
Bonjour,
Moi c'est pour cuire des petites chouquette et ça fonctionne très bien
Je préchauffe mon four à 200°
Quand j'enfourne mes chouquettes j'éteins le four 10 minutes
ensuite je le rallume à 180° jusqu'à ce que les chouquettes soient bien gonflé et dorée environs 30 minutes
ensuite j'en-trouve le four à l'aide d'une spatule et je continu la cuisson 10 minutes ce qui permet aux chouquettes de perdre l'eau et permet de garder des chouquettes bien gonflé.
Moi c'est pour cuire des petites chouquette et ça fonctionne très bien
Je préchauffe mon four à 200°
Quand j'enfourne mes chouquettes j'éteins le four 10 minutes
ensuite je le rallume à 180° jusqu'à ce que les chouquettes soient bien gonflé et dorée environs 30 minutes
ensuite j'en-trouve le four à l'aide d'une spatule et je continu la cuisson 10 minutes ce qui permet aux chouquettes de perdre l'eau et permet de garder des chouquettes bien gonflé.
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1 réponse
Jean-François Pillou
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12 févr. 2016 à 15:19
12 févr. 2016 à 15:19
Merci pour l'astuce !
12 févr. 2016 à 19:03
vous avez repéré l'astuce pour faire des chouquettes en nombre pour la réunion ?