Sujet Précédent Sujet Suivant

Quel truc pour réussir la pâte à choux ?

nadine -  
 Passion pâtisserie -
Bonjour. Je ne réussis jamais ma pâte à choux. Elle s'affaisse toujours. Impossible de la garnir évidemment. Connaissez-vous un truc pour la réussir ? Merci à vous.
A voir également:

11 réponses

Réponse 1 / 11
Juliette
 
J'ai, tout comme vous, toujours raté ma pâte à choux, jusqu'au jour où, après persévérance, je suis tombée sur la bonne recette. Je viens de la déposer il y a quelques jours sur le site. Essayez ! Elle s'intitule "pâte à choux" tout simplement.
75
rose
 
Bonjour,
Pouvez-vous me donne l'adresse de votre site.
Cordialement
1

Discussions similaires

Ma pâte à chou retombe
claire -
Malika -

23 réponses
Pourquoi mes chouquettes ne gonflent-elles pas ?
Utilisateur anonyme -
Papou55 -

27 réponses
Quelle farine doit-on utiliser pour bien réussir une pâte à choux ?
Utilisateur anonyme -
Utilisateur anonyme -

5 réponses
Conservation pâte à choux
Utilisateur anonyme -
Karine -

4 réponses
La pâte à choux retombe dès la sortie du four
Utilisateur anonyme -
nelle -

7 réponses
conservation d'une pâte à choux
Utilisateur anonyme -
Dolphine -

12 réponses