Cookies moelleux chocolat et noix de pécan
Anais
-
Marianne -
Marianne -
Cette discussion concerne un article du site. Pour la consulter dans son contexte d'origine, cliquez sur le lien ci-dessous.
https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/324301-cookies-moelleux-chocolat-et-noix-de-pecan
https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/324301-cookies-moelleux-chocolat-et-noix-de-pecan
Un seul mot : parfait.
C'est une très bonne recette facile a réaliser, pas chère et très très bonne! Merci beaucoup.
Bonjour. Dans cette recette vous pouvez bien sûr remplacer les noix de pécan par des flocons d'avoine ou autre chose comme des fruits qui sont abordables dans votre pays. Voilà, merci de votre intérêt pour ma recette.
Bonjour, en fait j'aimerais savoir si on peut remplacer les noix de pécan par autres chose parce que les noix de pécan sont difficiles à trouver ici (en Afrique) ou bien c'est un peu cher rendant la recette plus coûteuse. J'aimerais aussi savoir si on peut y mettre des flocons d'avoine. Merci.
La recette est rapide, simple et délicieuse ! L'aspect pâte à pain est très bien pour former les petits tas, merci pour ce délice !
Bonjour Marine. Dans cette recette la pâte à cookies avant cuisson doit être lisse et souple sous les doigts, je suis donc étonnée qu'elle ressemblait à une pâte à pain, j'avoue que cela ne m'est jamais arrivé. Peut-être avez-vous oublié un ingrédient ? En tout cas si le résultat était bon c'est le principal. Merci de votre intérêt pour ma recette.
Je suis un peu sceptique, j'ai fait deux fois la pâte et la première fois, elle n'était pas lisse, elle faisait une grosse boule un peu comme une pâte à pain. J'ai donc refait la recette en ajoutant un œuf pour que cela soit plus homogène et lisse et là, les cookies étaient plus beaux et très moelleux mais pas croustillants. La forme de la première pâte était-elle normale ? En tout cas niveau gout, ils étaient très bien !
Une recette très simple, pour des cookies parfaits : croquants et moelleux à la fois ! Une fois qu'ils ont été dévorés, on a qu'une envie, en refaire !
Ma suggestion : Je n'ai pas mis les noix de pécan et j'ai mis un sachet de sucre vanillé à la place de l'extrait de vanille.
Enfin la vraie recette des cookies moelleux... Merci ! Ils ont un succès fou auprès des petits et des grands !
Ma suggestion : Je ne mets pas les noix et c'est extra quand même.
Même mon fils de 2 ans, qui pourtant n'aime pas beaucoup les choses sucrées, les mange.
Ces cookies sont absolument parfaits, je n'étais jamais arrivée à un tel degré de perfection auparavant... Merci de nous avoir offert cette recette idéale !
Ma suggestion : Je rajoute des morceaux de noisette en plus des noix de pécan.
Facile à faire et délicieux. Merci.
Nous nous sommes régalés ! Ils sont encore meilleurs en attendant 2 ou 3 heures mais l'attente est longue.
Ma suggestion : Cuisson de 12 minutes si vos cookies sont grands.
Très facile à réaliser, rapide et super bon ! Je les ai faits juste avant de faire le dîner et on les a mangés encore tièdes au dessert.
Ma suggestion : J'ai séparé la pâte en deux moitiés ; dans l'une, j'ai ajouté les morceaux de chocolat au lait et ceux de noix de pécan comme indiqué, dans l'autre, j'ai ajouté des morceaux de chocolat blanc et de la noix de coco râpée, hmmm !
Merci pour cette succulente recette, c'est désormais devenu un de mes classiques : mes enfants adorent ! Mais je ne mets que des pépites de chocolat.
Mon fils et mon mari sont enchantés. La rapidité d'exécution de la recette me permet d'en apporter à mon fils à la sortie de l'école. De plus, l'hiver, c'est un goûter réconfortant avec un thé ou un chocolat chaud après une balade en forêt...
Un delice ! Merci pour cette recette.
Ma suggestion : J'ai remplacé 50 g de farine par de la farine de noisette et j'ai utilisé de la farine d'épeautre à la place du blé. Si vous faites de même, mettez un sachet entier de levure.
J'ai adoré et je ne suis pas le seul. Vraiment excellent, j'ai réussi à en faire 12.
Très bonne recette. J'aurais juste souhaité qu'ils soient un peu plus moelleux mais c'était parfait.
Cookies ni trop mous ni trop durs. Avec ces proportions, j'en ai fait 12 de beau calibre.
Ma suggestion : J'ai mis du beurre doux, 1 sachet entier de levure chimique, 1 sachet entier de vanille, j'ai remplacé les noix de pécan par 50 g de pépites de chocolat, pas de sel.