Bien
Aucun problème pour réussir ce très bon flan pâtissier. Pour ma part, je n'ai pas tout à fait retrouvé la consistance de celui acheté chez un professionnel.
Jacqueline
Très bon
Facile à faire.
Nadine
Super bon
Vraiment très bon. Tout le monde en redemande à la maison. Depuis que j'ai vu votre recette, je n'arrête pas de la faire : c'est génial, bravo et merci.
Annie
Pour Zelia
Passez votre crème au mixeur avant de l'étaler sur la pâte.
Zélia
Ça a l'air bon !
C'est au four ! Et ça commence à sentir drôlement bon ! Merci pour cette recette qui a l'air délicieuse. Par contre, j'ai eu un petit problème au moment d'épaissir la crème (et ça m'arrive à chaque fois !) : quand j'ai retiré la casserole du feu, ça a fait des grumeaux ! J'utilise une plaque électrique, c'est peut-être le problème.... Quelqu'un pourrait-il m'aider, parce qu'à chaque fois que je veux faire une crème, je suis obligée de la filtrer ?
Ma suggestion : J'ai mis seulement 100 g de sucre et un sachet de sucre vanillé.
Lison
Excellent
Excellente recette ! Le flan est bien consistant et léger à la fois.
Ma suggestion : Je mets du lait entier à la place du demi écrémé.
Claudine
Excellent
C'est excellent, facile et vite fait ; tout le monde aime.
Ma suggestion : Je mets 2 oeufs de plus et un peu moins de sucre (130 g). On peut remplacer la vanille par de l'eau de fleur d'oranger, c'est une question de goût.
Sabine
Délicieux
Rien à redire, très bonne recette
Eleonore
Bon
Très très bon.
Kathy
Un succès !
Le flan pâtissier, un grand classique mais tellement bon quand il est réussi ! Cette recette est pour moi la meilleure (car il existe de nombreuses variantes...). Tout mon entourage fut conquis (enfants, collègues...). C'est le même flan (goût, consistance) que chez mon boulanger et ça, c'est super.
Elisa
Parfait
Comme d'habitude, recette parfaitement détaillée et la cuisson indiquée était exactement ce que mon flan demandait.
Ma suggestion : Je vais essayer la version avec des fruits.
Aucun problème pour réussir ce très bon flan pâtissier. Pour ma part, je n'ai pas tout à fait retrouvé la consistance de celui acheté chez un professionnel.
Facile à faire.
Vraiment très bon. Tout le monde en redemande à la maison. Depuis que j'ai vu votre recette, je n'arrête pas de la faire : c'est génial, bravo et merci.
Passez votre crème au mixeur avant de l'étaler sur la pâte.
C'est au four ! Et ça commence à sentir drôlement bon ! Merci pour cette recette qui a l'air délicieuse. Par contre, j'ai eu un petit problème au moment d'épaissir la crème (et ça m'arrive à chaque fois !) : quand j'ai retiré la casserole du feu, ça a fait des grumeaux ! J'utilise une plaque électrique, c'est peut-être le problème.... Quelqu'un pourrait-il m'aider, parce qu'à chaque fois que je veux faire une crème, je suis obligée de la filtrer ?
Ma suggestion : J'ai mis seulement 100 g de sucre et un sachet de sucre vanillé.
Excellente recette ! Le flan est bien consistant et léger à la fois.
Ma suggestion : Je mets du lait entier à la place du demi écrémé.
C'est excellent, facile et vite fait ; tout le monde aime.
Ma suggestion : Je mets 2 oeufs de plus et un peu moins de sucre (130 g). On peut remplacer la vanille par de l'eau de fleur d'oranger, c'est une question de goût.
Rien à redire, très bonne recette
Très très bon.
Le flan pâtissier, un grand classique mais tellement bon quand il est réussi ! Cette recette est pour moi la meilleure (car il existe de nombreuses variantes...). Tout mon entourage fut conquis (enfants, collègues...). C'est le même flan (goût, consistance) que chez mon boulanger et ça, c'est super.
Comme d'habitude, recette parfaitement détaillée et la cuisson indiquée était exactement ce que mon flan demandait.
Ma suggestion : Je vais essayer la version avec des fruits.