Escargot de viande hachée

Hugues -  
 Sabrina -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/323489-escargot-de-viande-hachee

  1.
    Sabrina
     
    Pas tip top...
    Perso, la pâte n'a pas du tout tenu, la viande est sortie du rouleau, je me suis retrouvée avec une bouillie... Quelqu'un peut il me donner un conseil ?
  2. Hugues
     
    Fleischschnacka
    Version rapide d'un classique alsacien. Belle recette. Quasi aussi bon qu'avec de la viande de pot-au-feu.
    Ma suggestion : Les restes peuvent se réchauffer à la poêle.
  1. Hugues
     
    Fleischschnacka
    Version rapide d'un classique alsacien. Belle recette. Quasi aussi bon qu'avec de la viande de pot-au-feu.
    Ma suggestion : Les restes peuvent se réchauffer à la poêle.