Gâteau fondant au chocolat sans beurre

Un régal
Gâteau très léger. Délicieux !

Ma petite touche
Ma suggestion : J'ajoute à la préparation de gros raisins - italia - préalablement épluchés et aussi des copeaux de chocolat. Je préfère un moule type moule à cake, plus facile à transporter dans un panier et à partager quand il s'agit de l'emporter pour un pique-nique, par exemple.

Excellent
Léger, facile à faire, à déguster à n'importe quel moment de la journée. En dessert avec de la crème anglaise ou à 4 heures avec un jus de fruits.

Enfin c'est réussi
J'avais peur au début de rater la recette mais au final c'était bien réussi ; il faut bien surveiller la cuisson du gâteau, sinon c'est un vrai délice.

Succulent
Ce gâteau est vraiment très léger et se mange avec beaucoup de plaisir. Un grand merci pour cette recette.
Ma suggestion : J'ai utilisé la totalité de ma plaque de chocolat (200 g), et j'ai suivi à la lettre la recette, qui n'a aucun besoin d'être changée.

Déception
J'ai dû faire cuire deux fois plus longtemps (20 minutes environ chaque) car la pointe de couteau n'était pas sèche... J'ai trouvé ce gâteau un peu copieux ! Dommage avec autant de chocolat et de sucre...

Mmmh
Très bon, très aéré, il faut bien surveiller la cuisson il est vraiment délicieux quand il est à peine cuit !

Super bon
Ma suggestion : Moi j'ai mis 200 g de chocolat parce que ma tablette faisait 200 g.

Pas mal
Je m'attendais à un goût de chocolat plus prononcé... J'ai fait ce gâteau à la lettre et j'ai été un peu déçue car je trouve que cela manque de quelque chose.
Ma suggestion : J'ajouterais peut-être plus de chocolat ou de sucre.

Super !
Très très bon ! J'ai fait des émules avec ce gâteau. Les Normands ont beaucoup apprécié ce gateau à la crème fraîche.

Bon
Bravo, il est délicieux.

Super bon
Très, très bon.
Ma suggestion : Moi j'avais une tablette de chocolat de 200 g, j'ai tout mis.

10/10
Génial !

Délicieux
J'en ai pourtant mangé des gâteaux au chocolat et je reste toujours un peu écoeurée à cause d'un trop plein de gras mais là, non ! Le gâteau est fondant, mousseux, absolument parfait, merci beaucoup.
Ma suggestion : Rien à ajouter sinon peut être : le déguster avec une boule de glace à la vanille ! Trop bon !

Réponse à Touria et Danielle
Danielle : le bicarbonate de soude est juste l'équivalent de la levure, mais moins cher car vendu en gros pack. Touria : personnellement, je prends du chocolat dessert classique. Mais je pense que l'on peut mettre le chocolat que l'on veut.

Question
Recette intéressante à tester. Pourquoi le bicarbonate de soude ? Merci.

Quel chocolat ?
Merci pour la recette mais quel chocolat utiliser ? Celui pour dessert ou du chocolat noir peu importe le pourcentage ? Merci.

Excellent
Encore meilleur que le gâteau au chocolat traditionnel ! A faire et refaire !

Excellent
Merci. Excellent gâteau. Très léger. L'une des meilleures recettes de gâteau au chocolat testée à ce jour.

Réponse à Caroll
Pour le bicarbonate de soude, je mets une cuillère à café rase à la place du sachet de levure. Je pense que c'est à peu près équivalent.