Gâteau fondant au chocolat sans beurre

Virginie -  
 Nelly -
Cette discussion concerne un article du site. Pour la consulter dans son contexte d'origine, cliquez sur le lien ci-dessous.

https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/322182-gateau-fondant-au-chocolat-sans-beurre

Nelly
 
Très bon.
Recette facile et assez rapide.
Ma suggestion : Mais j'aurai pas dû le faire cuire 25 minutes. Je pense que 20 minutes suffisent. Il n'était pas très fondant à l'intérieur.
Valerie
 
Miam !
Recette appréciée de toute la famille.
Glover
 
Bien
Très bon et très léger.
Ma suggestion : Ajouter une cuillère à café de cannelle.
Delphine
 
Réponse à Sélia.
Tout dépend du moule. S'il est en silicone pas besoin de beurrer. Par contre s'il est en métal je pense que si.
Selia
 
Question
Il faut beurrer le moule ? C'est urgent.
Yolande
 
Très bon
Un gâteau au chocolat très léger, aimé par toute ma famille.
Anne-elise
 
Merci.
Recette rapide, Qu'on ne peut pas rater et légère.
Ma suggestion : J'ai rajouté quelques graines de cardamone, que j'ai réduit en poudre. C'est pas mal, cela donne un petit goût "d'after eight", un peu mentholé. La cardamone est à utiliser avec parcimonie, car elle donne beaucoup de goût.
Barbara
 
Excellent
Très étonnée par le moelleux de ce gâteau. A refaire ! Léger et au bon goût de chocolat. Je le conseille.
Laura
 
Excellent
Je suis soufflée par la réussite de ce gâteau ! Il est très bon, pas gras (ce que je déplorais avec les gâteaux au chocolat classiques). C'est la deuxième fois que j'en fais un en moins d'une semaine. Une recette à conseiller !
Emmanuelle
 
Délicieux
Ultra léger, super moelleux et un bon goût de chocolat.
Ma suggestion : Remplacer la vanille par de la fleur d'oranger, parfaite combinaison !
Céline
 
Extra
Je n'avais jamais réussi un gâteau au chocolat mais là, c'est franchement très facile et très bon, il se mange très bien sans crème et ne sèche pas du tout. C'est rapide et il a beaucoup plu à mes invités.
Delphine
 
Réponse à Laura
La quantité est indiquée dans la liste d'ingrédients : 1 pot de 20 cl.
Laura
 
Pas encore essayé
Quelle est la quantité de crème fraîche ?
Estelle
 
Très moelleux
J'ai adoré cette recette car le gâteau n'est pas gras et très aéré. Cependant je l'ai trouvé un peu sec, peut-être que je devrait réduire de quelques minutes la cuisson. Mais très bonne recette. Bravo, les enfants adorent.
Celeste
 
La spécialité de ma fille de 10 ans
Super facile.
Ma suggestion : Je parfume avec liqueur amande ou 1 fève tonka (liqueur cerise...). Je remplace parfois 1/3 de la farine par de la poudre d'amande. J'essaierai aussi en mettant 1/3 de fécule.
Lolita
 
Délicieux
Très bon. J'ai mis un peu plus de chocolat. A la place de la vanille, j'ai mis de l'eau fleur d'oranger et j'ai ajouté de la noix de coco râpée. Et je rajoute toujours un carré de chocolat au milieu ça fait un bon cœur fondant !
Lydie
 
Délicieux
Ce gâteau au chocolat est extrêmement moelleux et léger, un vrai régal !
Ma suggestion : Pour la cuisson, 20 minutes sont suffisantes pour conserver le moelleux. Et je l'ai fait avec du fromage blanc à 0%.
Valerie
 
Ok
J'ai trouvé ce gâteau bon mais je trouve qu'il manque quelque chose pour qu'il puisse être moins sec.
Ma suggestion : La prochaine fois, je mettrai du chocolat fondu dessus et un trait de chantilly.
Nathalie
 
Bien
Super bon, moelleux et léger.
Laurence
 
Un sublime gâteau
Un délice...