Discussions sur le thème Fruits rouges

Dernières discussions sur Fruits rouges

Utilisation de coulis de fraises

 Résolu

Bonjour, On vient de me donner 5 kgs de pulpe de fraises (ou coulis) mais je ne sais quoi faire avec la consistance étant très liquide. Aucun additif ...

Comment enlever l'acidité des prunes et abricots ?

 Résolu

Comment enlever l'acidité des abricots ou des prunes pour en faire une tarte ?

Que faire des restes de coulis de fruits rouges ?

Bonjour à tous,    Quand on fait un tiramisu ou un cheesecake aux fruits rouges, le coulis est primoridal, mais quand on en cuisine trop qu'est-ce q...

Que faire avec du coulis de fraise ?

Bonjour, J'ai réalisé un peu trop de coulis de fraise récemment... Sauriez-vous quoi faire avec ? Merci d'avance

Congeler du coulis de fruit (abricot ou fraise) fait maison ?

 Résolu

Bonjour,   Est il possible de congeler du coulis de fruit (abricot ou fraise) fait maison ?  Est-ce qu'il ne risque pas de rendre de l'eau et d'êtr...

Stériliser du coulis de fruits maison

Bonjour, Qui peut me dire comment stériliser des coulis de fruits frais maison ? Merci.

Tarte aux quetsches trop acide, que faire ?

Bonjour, Ma tarte aux quetsches est un peu acide malgré le sucre y a t'il une astuce pour diminuer ce goût sans ajouter trop de sucre. Me...

Comment faire des confitures de framboises sans les grains ?

j'ai plein de framboisiers dans le jardin et je ne sais plus quoi faire avec

Comment faire un coulis de fruits ?

 Résolu

Je recherche une recette de coulis de fraises, d'abricots et de pêches.

Purée de framboise

Dans quel rayon d'un magasin trouve-t-on de la purée de framboises ? Merci.

Ma gelée de fruits rouges ne prend pas

 Résolu

Bonjour ! J'ai fait une gelée de fruits rouges en suivant bien la recette mais elle reste liquide. Comment faire pour qu'elle prenne ? Puis-je rajoute...

Comment faire un coulis de fruits rouges ?

Bonjour, j'ai beaucoup de framboises. Je viens de faire 19 pots de confitures. Je voudrais connaître la recette du coulis de fruits rouges. Pouvez-vou...

Comment utiliser les feuilles de gélatine ?

Bonjour, j'ai souvent du mal à utiliser les feuilles de gélatine. Soit elles sont trop molles, soit trop dures. Savez-vous combien il faut en utiliser...