Dôme feuilleté aux noix de St-Jacques et girolles

Elise -  
 Sylvie -
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Sylvie
 
Dôme aux St Jacques
Nous étions 22 à Noël et grâce à cette recette j'ai réussi à ravir toutes les papilles et à surprendre mes invités. L'avantage est que j'ai pu la préparer d'avance sauf dorure oeuf à la minute.
Pas de tomate et un peu plus de girolles dans ma préparation. La recette a déjà fait des adeptes je comprends les nombreux commentaires. Bravo!
aurelie-r54 Messages postés 6 Statut Membre
 
très bon!
fait à Noël, a été très apprécié
Ma suggestion : j'ai ajouté du curry dans les poireaux (car on adore) et j'ai dressé les poireaux en dessous afin de voir les saint Jacques à l'ouverture du dome. La prochaine fois, je remettrai une peu de crème par dessus.Pour les champignons, j'ai mis un mélange des bois. Pratique pour passer du temsp avec les convives, ils ont été réalisés à l'avance et laissés au frigo jusqu'à la cuisson au four.
hervé
 
touche perso
très bon plat et facile à préparer
Ma suggestion : On peut remplacer les poireaux par des blêtes
Utilisateur anonyme
 
super bon
Stéphanie
 
Excellent et facile
Cette en entrée est vraiment très bonne, rien à dire.
pierre
 
Dôme feuilleté aux noix de st jacques
nous avons essayer cette recette rien a dire, un delice. une recette que je pense refaire pour les fêtes.
juste ajouté une dose de safran.
Gaelle
 
Comment cuire les St. Jacques ?
J'ai peur de trop faire cuire les noix de St. Jacques... Comment faire si l'on prend des noix surgelées ?
Merci pr vos réponses !
Gaetane
 
Recette de galas
Supreme recette rien a dire j'ai eu beaucoup de demandes
Stef
 
Excellent
Amandine
 
Tres bon...
A fait sensation!
Merci
Juju
 
délicieux !
parfait !
Ma suggestion : peut être juste un peu de crème fraîche dans le fond
Estelle
 
Excellent
Déjà testé tel que la recette et c'est excellent! Refait avec qq modifs et tjs pareil!
Ma suggestion : Pour la deuxième fois j'ai remplacé les St. Jacques par des encornets et mélange de fruits de mer. Ne trouvant pas de girolles fraiches j'ai opté pour un mélange forestier surgelé avec champignons de Paris. Le résultat fut excellent également. Par contre pour moins de gras je prends des lardons de Bacon depuis peu dans toute mes recettes en remplacement des traditionnels lardons
Yamina
 
Dôme feuilleté aux noix de St Jacques et girolles
Excellent, merci pour cette recette
Ma suggestion : Je l'ai également fait avec un cocktail de fruits de mer et des champignons de Paris, c'est aussi bon
Utilisateur anonyme
 
Ces petits dômes sont excellents
extrèmement apprécié de mes convives à refaire dès que possible .
Cette recette est plutôt simple à réaliser et fait de l'effet. Délicieuse!
Utilisateur anonyme
 
Merveilleusement époustoufflant !
Cette recette fait mouche à chaque fois, elle fait désormais partie de mes recettes préférées pour les occasions spéciales.
Ma suggestion : Je la sers en entrée je ne mets pas les lardons et les tomates, question de goût personnel, l'effet du soufflé de la pâte feuilletée en épate plus d'un : merci !
yohann37 Messages postés 4 Statut Membre
 
Bon et pas compliqué
Jolie présentation, fait son effet sur la table. Manquait un tout petit peu de goût mais cela venait peut-être du fait que, par mesure d'économie, j'ai utilisé des champignons de paris au lieu de girolles. J'avais pourtant ajouté de l'ail.
Ma suggestion : La prochaine fois j'essaierai un léger flambage au cognac, çà devrait ajouter du parfum.
Utilisateur anonyme
 
Bonne recette
Nous avons aimé
Ma suggestion : J'ai remplacé les girolles par des champignons de paris.
Et j'ai mis quelques petites crevettes décortiquées dans la sauce.
Maud
 
Tout simplement excellent
Utilisateur anonyme
 
Délicieux.
Délicieux.
Dominique
 
Génial !
Facile à faire et tout simplement génial, c'est que du bonheur.